رحمان ایرانپور روز یکشنبه در گفت وگو با خبرنگار ایرنا افزود: کلزا یکی از گیاهان روغنی است که دانه های آن حاوی ۴۲ تا ۴۵ درصد روغن و کنجاله آن ۳۶ تا ۴۰ درصد پروتئین است و به علت داشتن درصد روغن (۴۰درصد) یک روغن خوراکی باکیفیت محسوب می شود.
وی ادامه داد: کشت کلزا در تناوب با گندم دارای اثرات بسیار سودمندی بر زمین زراعی دارد از جمله اینکه می تواند آفات و علف های هرز را در مزارع کشاورزی کنترل کند.
مدیر جهادکشاورزی شهرستان همدان اظهار کرد: سطح کشت کلزا در شهرستان همدان درسال زراعی۱۴۰۲-۱۴۰۳ ، ۲۴۰ هکتار و میزان نهاده های شیمیایی توزیع شده برای آن ۳۶ تن کود ازته، ۳۶ تن کود فسفاته و ۲۴تن کود پتاس است.
روغن کلزا به دلیل ترکیب مناسب اسید های چرب غیر اشباع و کمترین میزان اسیدهای چرب اشباع با کیفیت ترین روغن گیاهی است با توجه به میزان آب مصرفی، کلزا در برنامه الگوی کشت جایگاه ویژه ای دارد.
به علت ریز بودن بذر کلزا ضروری است که بستر کشت آماده شده دارای خاک نرم و یکنواخت باشد.
همدان یکی از قطب های مهم کشاورزی کشور است، که این استان با وجود داشتن ۲.۱ درصد از وسعت کشور، ۴.۴ درصد از تولیدات بخش کشاورزی را به خود اختصاص داده است.
استان همدان دارای ۶۹۲ هزار هکتار زمین زراعی(آبی و دیم) و ۱۱۷ هزار بهره بردار در بخش کشاورزی است که بر اساس آخرین آمارهای منتشر شده، ارزش ریالی تولیدات کشاورزی استان معادل ۶۶ هزار و ۳۰۰ میلیارد ریال است.