محمد بیگ محمدی روز چهارشنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا، به درپیش بودن ماه مبارک رمضان و تمهیدات لازم برای این ایام اشاره کرد و افزود: قیمت هر کیلوگرم نان چایی درجه یک در زنجان یک میلیون و ۱۰۰ هزار ریال و ممتاز یک میلیون و ۱۵۰هزار ریال تعیین شده است.
وی اظهار داشت: این میزان نرخ با توجه به افزایش هزینه ها به ویژه اشتغال کارگران در این حوزه و با درنظر گرفتن رفاه حال مردم تعیین شده و به تصویب رسیده است.
این مسوول با بیان اینکه قیمت ها در مقایسه با سال گذشته افزایش ۳۰ درصدی را نشان می دهد، خاطرنشان کرد: با همکاری کارشناسان بهداشتی، بر نحوه پخت شیرینی به خصوص زولبیا و بامیه در ماه مبارک رمضان نظارت دقیق انجام می شود.
وی با بیان اینکه در زمان حاضر ۱۳۰ واحد شیرینی پزی در سطح شهر زنجان فعال است، گفت: از این تعداد ۳۰ واحد ممتاز و مابقی درجه یک هستند.
رئیس اتحادیه قنادان، بستنی و آبمیوه فروشان ادامه داد: به طور میانگین در هر واحد قنادی هشت نفر مشغول به کار هستند و طی ماه مبارک رمضان با همکاری های بین بخشی نظارت های جدی بر فعالیت این واحدها انجام خواهد شد.
وی با بیان اینکه پخت زولبیا و بامیه و نان چایی به صورت روزانه انجام خواهد گرفت، اضافه کرد: اتحادیه مربوطه و بهداشت محیط زنجان نیز بر روند پخت زولبیا و بامیه نظارت جدی خواهند داشت.
بیگ محمدی افزود: طبق هماهنگی انجام گرفته واحدهای قنادی در ماه مبارک رمضان هر ۲ روز یکبار موظف به تحویل روغن های سوخته مصرفی خود هستند و در صورت تخلف با آنها برخورد صورت می گیرد.
وی خاطرنشان کرد: شهروندان در صورت مشاهده تخلف و یا شکایات می توانند موارد را با شماره تلفن ۳۳۳۳۶۲۳۰ گزارش دهند.