خسرو شهبازی روز شنبه با اشاره به نامگذاری پنجم آبان ماه به نام روز ملی زعفران، درگفت وگو با خبرنگار ایرنا افزود: از مجموع ۷۴ هکتار از اراضی زیر کشت،، در حدود ۴۳هکتار در سال‌جاری بارور است.
وی بیان کرد: بر اساس برآورد های انجام شده، حدود ۱۶۰ کیلوگرم زعفران از مزارع استان برداشت می شود و در حال حاضر ۹۰ نفر هم به عنوان بهره بردار اصلی در کشت زعفران به صورت مستقیم مشغول به کار هستند.
وی با اشاره به اینکه هر هکتار زراعت به طور غیر مستقیم ۱۵۰ نفر روز اشتغال ایجاد می‌کند، اظهار کرد: کشت زعفران در آذربایجان‌غربی در مجموع ۱۰ هزار نفر روز اشتغال غیرمستقیم در سطح استان ایجاد کرده است.
وی عمده‌ترین مشکلات زعفران کاران آذربایجان‌غربی را خرده مالکی و کوچک بودن اراضی زراعی عنوان کرد.
شهبازی اضافه کرد: در این راستا با هدف بالا بردن راندمان تولید و حمایت از کشاورزان، تلاش می‌شود که طرح‌ها و ایده‌های جدید بررسی شده و از شرکت‌های دانش بنیان و تولید کنندگان فعال حمایت شود.
رییس سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان‌غربی با بیان اینکه حمایت‌های لازم از جمله مشاوره تخصصی به زعفران کاران در دستور کار قرار دارد، ادامه داد: با توجه به اینکه زعفران از محصولات کم مصرف است، این گیاه یکی از گونه‌های امیدبخش برای توسعه در استان و موثر در حفظ منابع آب به شمار می‌رود.
شهبازی یادآور شد: زعفران در مناطقی که از سوی محققان مرکز تحقیقات کشاورزی و منایع طبیعی استان تایید شده است ، زیر کشت می‌رود.