به گزارش ایرنا، حجت الاسلام رضا براتی زاده روز چهارشنبه در بازدید از کشتارگاه دام شهرستان بجنورد اظهار کرد: خروج دام زنده از استان گرانی آن و کاهش میزان مصرف گوشت قرمز را به دنبال دارد از این رو باید از خروج بی رویه دام جلوگیری شود.
وی با اشاره به اینکه کشتار و فرآوری دام در استان سبب جلوگیری از خروج دام زنده در استان و ایجاد ارزش افزوده برای تولیدکننده می شود، خواستار ساماندهی کشتارگاه دام شهرستان بجنورد شد.
رییس کل دادگستری خراسان شمالی با تاکید بر اهمیت تنظیم وضعیت بازار گوشت گفت: تامین و ارتقای بهداشت و سلامت دام و طیور و ایجاد بستر متناسب برای صادرات و واردات فرآورده های گوشتی و لبنی از مطالبات مردم است که باید محقق شود.
دادستان عمومی و انقلاب مرکز خراسان شمالی نیز گفت: سلامت مردم خط قرمز دستگاه قضایی استان است.
سیدجواد ایلالی افزود: چنانچه در این موضوع ترک فعل یا قصور و تقصیری از سوی فرد یا افراد خاطی صورت گیرد دادستان بعنوان مدعی العموم طبق قوانین مرتبط عمل خواهد کرد.
به گزارش ایرنا، خروج دام زنده از استان سبب می شود تا ارزش افزوده نصیب دامداران و تولیدکنندگان داخل نشود که در این زمینه ایجاد صنایع تبدیلی و تکمیلی می تواند راهگشا باشد.
دام موجود در خراسان شمالی مازاد بر مصرف و نیاز استان است و به ناچار بخشی از دام باید از گله ها خارج و روانه کشتار شود.
در خراسان شمالی حدود ۲ میلیون راس دام سبک و حدود ۵۰ هزار راس دام سنگین نگهداری می شود و سالانه معادل ۵۰ درصد جمعیت دام سبک و ۳۰ درصد از دام سنگین به جمعیت دام های استان افزوده می شود.
براساس اعلام اداره کل دامپزشکی خراسان شمالی، نیمه نخست امسال تولید گوشت قرمز در کشتارگاه های استان نسبت به مدت مشابه پارسال ۴۲ درصد کاهش دارد.