نخستین بار در کشور
کیت شناسایی فرآورده های گوشتی در دانشگاه شهرکرد ساخته شد
..................................................
خبرگزاری جمهوری اسلامی 89/08/16
علمی آموزشی.دانشگاه شهرکرد.کیت ردیابی
شهرکرد- نخستین بار در کشور کیت آزمایشگاهی ردیابی و شناسایی انواع
فرآورده های گوشتی حیوانات از طریق واکنش زنجیره ای پلیمراز (PCR ( در
پژوهشکده بیماریهای مشترک انسان و دام دانشگاه شهرکرد طراحی و ساخته شد.
رئیس پژوهشکده بیماریهای مشترک انسان و دام دانشگاه شهرکرد روز یکشنبه در
گفت و گو با خبرنگار ایرنا،طراحی، ساخت و تولید این کیت را موجب
جلوگیری از خروج ارز از کشور دانست و افزود: این کیت امکان شناسائی گوشت
حیوانات مختلف را از یکدیگر با دقت بسیار بالا فراهم می سازد.
خداداد پیرعلی اظهار داشت: این کیت با حمایت مرکز رشد واحدهای فناوری
دانشگاه شهرکرد و همکاری واحد علمی بسیج دانشجویی این دانشگاه، توسط دکتر
همایون رضا شهبازکیا و محمدرضا قرآنی طراحی و ساخته شد.
پیرعلی گفت: کیت مزبور با تشخیص باند الکتروفورز ژنوم گوشت موجود در
نمونه های غذایی و مقایسه آن با باندهای ژنوم تعریف شده برای گوشت
حیوانات مختلف ، نوع گوشت به کار رفته در نمونه را مشخص می کند.
محمدرضا قرآنی دانشجوی دکتری دانشکده دامپزشکی دانشگاه شهرکرد،توانایی
تشخیص چند نوع گوشت به کار رفته دریک نمونه رااز ویژگی های مهم و برتر
این کیت عنوان کرد.
شهباز کیا عضو هیات علمی دانشکده دامپزشکی نیز فناوری ساخت این دستگاه
را در دانشگاه شهرکرد بومی سازی شده عنوان کرد و گفت: کیت ردیاب گوشت
پیش از این فقط درکشورهای ژاپن و آمریکا ساخته می شد وتنها قادر به
تشخیص یک نوع گوشت بود ولی کیت ساخته شده در دانشگاه شهرکرد در نوع خود
نمونه داخلی یا خارجی ندارد.
475/543/671
شماره 148 ساعت 16:39 تمام
