رژیم های لاغری، راه و بیراهه (1)
#
مشهد.خبرگزاری جمهوری اسلامی 05/09/84
داخلی.اجتماعی.علمی.رژیم لاغری.
گزارش از : آرزو جاودانی
فراگیر شدن پیروی از رژیم های لاغری درایران بویژه درمیان زنان و دختران
جوان اکنون به مرحله ای رسیده است که سبب نگرانی متخصصان تغذیه و متولیان
بهداشت و درمان شده است.
تبعیت از رژیم های لاغری خودسرانه، پیروی از یک رژیم به صورت گروهی بدون
در نظر گرفتن ویژگیهای فردی، افراط در سبک سازی وزن بدن با توسل به
نخوردن و انجام ورزشهای سنگین، موزون سازی بخشی از اندام بدن با توسل به
شیوه های غیرعلمی و همچنین استفاده از انواع قرصها از جمله معضلاتی است که
به اعتقاد متخصصان تغذیه سلامتی بخشی از جوانان جامعه ما را در معرض تهدید
قرار داده است.
روی آوری طیف گسترده ای از جامعه به رژیمهای لاغری از نظر اجتماعی نیز
سبب ورود افراد غیرمتخصص و در برخی مواقع سودجو به این عرصه شده است که
به اعتقاد متولیان بهداشت و درمان تداوم این روند سبب تسریع در تخریب
بیشتر سلامت جامعه می شود.
گفت و گو درباره انواع رژیم های لاغری و موفق یا ناکارآمد بودن آنها
اکنون به جذاب ترین موضوع در محافل زنان بویژه دختران جوان تبدیل شده
است.
اغلب افرادی که رژیم های لاغری را در دستور کار قرار می دهند کاهش
وزن و رهایی از چاقی را انگیزه خود اعلام می کنند.
چاقی از جمله مشکلات مشترک میان کشورهای توسعه یافته و در حال توسعه است
که بویژه در دو دهه اخیر شیوع فراوانی یافته است.
بر اساس آمارهای رسمی جهانی، طی سالهای 1981 تا 2001 این بیماری در
کشورهایی مانند انگلستان، آمریکا و ایران تا سه برابر افزایش داشته است.
این آمارها نشان می دهد که هم اکنون بین 50 تا 60 درصد مردم کشورهای
غربی و بیش از 25 درصد مردم ایران از مشکل چاقی رنج می برند که سهم زنان
در این میان 31 درصد است.
اگر چه متخصصان تغذیه رژیم های لاغری را با هدف حل معضل چاقی و تبعات
منفی ناشی از آن تدوین کرده اند ولی امروزه بخشی از زنان جوان در کشور ما
به رغم اینکه با مقیاس علمی چاق محسوب نمی شوند، با انگیزه دستیابی به
اندامی زیبا و باریک به این نوع رژیم ها روی می آورند.
این بخش از جامعه که هر روز بر تعدادشان افزوده می شود عمدتا متاثر از
تبلیغات تلویزیونهای ماهواره ای است و به همین علت خواسته آنان در رسیدن
به اندامی زیبا در جامعه ما به "اندام ماهواره ای" شهرت یافته است.
به اعتقاد متخصصان تغذیه، کاهش وزن و لاغری اگر چه فوایدی چون بالا رفتن
کیفیت زندگی ،کاهش فشار خون، کاهش سطح چربی هاو همچنین پایین آمدن خطر
ابتلا به بیماریهای قلبی ـ عروقی را به دنبال دارد، ولی چنانچه به صورت خود
سرانه ،بدون مشورت پزشک و یا به شکل بسیار کوتاه مدت و فشرده دنبال شود،
آثار جبران ناپذیری در پی خواهد داشت.
کارشناسان تغذیه هشدار می دهند که پیروی از رژیم های لاغری خودسرانه و
بدون مشورت متخصصین اگر چه ممکن است مشکل چاقی افراد را حل کند ولی خود
سبب ایجاد مشکلات جسمی و روحی دیگری می شود.
در یک رژیم تغذیه مناسب و سالم 65 تا 70 درصد مصرف انرژی روزانه صرف
انرژی پایه در بدن (متابولیسم ) می شود که به اعتقاد متخصصان تغذیه چنانچه
این تناسب در هر گونه ریاضت کشی نادیده گرفته شود آسیبهای جدی مانند
ناراحتی عصبی،فراموشی،ریزش مو،چروک پوست و در مواردی مرک ناگهانی را در
پی خواهد داشت.
یک دختر جوان مشهدی که با پیروی از رژیم لاغری خودسرانه دچار مشکلی جدی
روحی و جسمی شده در تایید هشدارهای پزشکان و متخصصان تغذیه می گوید: بیش
از یک سال پیش تصمیم گرفتم خودم را لاغر کنم و به همین دلیل به طور کامل
خوردن مواد نشاسته دار،چرب و شیرین را قطع کردم.
مریم وجدانی افزود:بعد از چند ماه بشدت لاغر شدم اما در عین حال احساس
ضعف شدید جسمانی و خستگی داشتم که تحت هیچ شرایطی رفع نمی شد تا اینکه با
مراجعه به پزشک متوجه شدم دچار افسردگی و تحلیل کامل قوای بدنی شده ام.
یکی دیگر از بیمارانی که بیش از 27 سال ندارد و از رژیم لاغری خودسرانه
پیروی کرده، می گوید: به پیشنهاد یکی از دوستانم به طور مشترک رژیمی را
به مدت دوماه رعایت و در کنار آن از برخی از قرصهای لاغری موجود در بازار
نیز استفاده کردیم.
مرضیه برومند افزود: پس از مدت چند ماه متوجه چروک شدید پوست صورتم شدم
که با مراجعه به پزشک ،علت آن رژیم غذایی غلط و استفاده از قرصهای لاغری
غیر مجاز عنوان شد.
وی با بیان اینکه در حال حاضر درمان پوست صورتش هزینه سنگینی برایش
به بار آورده است، گفت:پزشک معالجم بر این اعتقاد است که اگر به روش غلط
رژیم لاغری ادامه می دادم، منجر به مرگم می شد.
یک مرد میانسال مشهدی نیز که از حدود یک سال پیش تاکنون زیر نظر پزشک
متخصص تغذیه قرار دارد،گفت: با توجه به وزن زیادی که داشتم پزشکان احتمال
سکته قلبی را در من بسیار بالا ارزیابی کردند و به همین دلیل رژیم لاغری
خاصی را در دستور کارم قرار دادند.
محمدکاظمی افزود: همسر برای تشویق من در این رژیم لاغری با من همراه شد
در حالی که هیچگونه اضافه وزن نداشت.
وی گفت: همسرم پس از مدتی دچار بیماری و ضعف جسمی شدید شد که پزشکان
علت آن را تغذیه نامناسب با وضعیت بدنی وی اعلام کردند.
اغلب متخصصان تغذیه بر این باورند که "نخوردن" به خودی خود لاغری را در
پی ندارد بلکه تغییر شیوه زندگی و افزایش فعالیتهای روزانه بویژه ورزش
روزانه نقش مهمتری در این زمینه دارد.
آنها معتقدند: تجویز رژیم های لاغری مناسب مستلزم کشف علل اضافه وزن و
شناسایی ویژگیهای فردی ،سنی و نحوه زندگی فرد است .
استادیار دانشگاه علوم پزشکی درگفت وگو با ایرنا ضمن بیان اینکه به هر
فردی "چاق" اطلاق نمی شود، گفت : برای تشخیص چاقی می توان از فرمولی استفاده
کرد که درآن وزن فرد(کیلوگرم ) تقسیم بر قد وی به توان دو (بر حسب متر)
می شود.
دکتر مجید غیور مبرهن افزود:عدد به دست آمده "بادی مس ایندیکس index
mass body" (نمای توده بدنی ) نام دارد که طبق تعریف صورت گرفته در صورتی
که بین 5/18 تا 5/23 باشد نشان دهنده وزن نرمال فرد است.
ادامه دارد....
ا.ج /659
