كتاب 'مفاهيم بيوتكنولوژي و مهندسي ژنتيك' مؤسسه تحقيقات پنبه منتشر شد

به گزارش ایرنا، این كتاب توسط دكتر 'كمال قاسمی بزدی' دارای دكترای تخصصی بیوتكنولوژی كشاورزی (گرایش مهندسی ژنتیك) تالیف شده است.

كتاب حاضر به بیان مفاهیم كلی علوم بیوتكنولوژی و مهندسی ژنتیك می‎پردازد كه می تواند مورد استفاده دانشجویان، مدرسان، پژوهشگران و تمامی علاقه‎مندان حوزه‎های مختلف علوم زیستی قرار گیرد.

به گفته مؤلف كتاب، یكی از فناوری‎های مهم دنیا در چند دهه اخیر كه تا حدی به فاصله بین فقیر و غنی در كشورهای مختلف افزوده است، بیوتكنولوژی (فناوری زیستی) است.

دكتر قاسمی بزدی افزود: بیوتكنولوژی واژه‎ای است كه دامنه وسیعی از فعالیت‎های علمی از قبیل مواد غذایی، پزشكی و بهداشت، صنایع، محیط زیست و كشاورزی را شامل می‎شود.

به گفته وی، دامنه مطالعات بیوتكنولوژیست‎های گیاهی از اصلاح نباتات كلاسیك با به‎كارگیری ژنتیك در اصلاح گیاهان، تا كشت سلول‎ها، بافت‎ها و اندام‎های گیاهی، تهیه متابولیت‎های ثانویه و كاربرد مهندسی ژنتیك در گیاهان و موجودات زنده دیگر گسترده است.

وی ادامه داد:‌ بیوتكنولوژی نوین، از طریق پیشرفت در زمینه‎های كشاورزی و تولید غذای انسان و دام، سلامت انسان و دام، صنایع، حفظ تنوع زیستی و محیط زیست دارای فواید غیرقابل انكاری بوده و نقش قابل توجهی در توسعه پایدار كشورها ایفاء می‎ كند و در دو دهه گذشته، كشورهای دنیا شاهد پیشرفت روزافزون علوم بیوتكنولوژی و مهندسی ژنتیك بوده‎اند.

این كتاب در هشت فصل تدوین شده كه فصل‎های اول و دوم آن به بیان مفاهیم كلی بیوتكنولوژی و مهندسی ژنتیك پرداخته است.

در فصل‎های سوم تا پنجم نیز، اصول مهندسی ژنتیك و مراحل همسانه‎سازی ژن‎ها، انواع روش‎های انتقال ژن و آزمایش‎های پس از انتقال ژن مورد بحث قرار گرفته است.

مسائل ایمنی زیستی محصولات تراریخته در فصل ششم توضیح داده شده‎ و فصل هفتم، به بررسی آخرین وضعیت جهانی محصولات تراریخته پرداخته است.

در فصل هشتم نیز به كاربردهای بیوتكنولوژی در جنگل‎ها و مراتع اشاره شده است.

602