مديرعامل شركت پرورش ماهي خاوياري دزفول روز دوشنبه در گفت و گو با خبرنگار ايرنا گفت: نخستين گونه ماهي خاوياري از گونه سيبري در پنج سالگي به مرحله توليد خاويار رسيد.
'عبدالمجيد حنطوش زاده' افزود: وزن ماهي يادشده 5/8 كيلوگرم مي باشد كه يك كيلوگرم خاويار از آن عمل آوري شد.
وي گفت:نمونه اي از اين خاويار جهت ارزيابي وضعيت اسيدهاي آمينه و چربي به انستيتو تحقيقات ماهيان خاوياري شهيد دادمان ارسال شد.
حنطوش زاده با بيان اينكه اين اولين ماهي خاوياري پرورشي است كه در محدوده استان خوزستان به توليد خاويار مي رسد افزود:با بررسي بعمل آمده در اين مزرعه پرورشي مشخص شد كه تعداد ديگري از ماهيان خاوياري گونه سيبري بزودي وارد مرحله توليد خاويار مي شوند.
نخستين واحد پرورش ماهي خاوياري خوزستان با صرف اعتبار 12 ميليارد ريال در بخش چغاميش شهرستان دزفول در زميني به مساحت دو هزار و 400 متر احداث شد.
در اين مزرعه فيل ماهي، ازون برون، شيپ و سيبري پرورش داده مي شود.ك/3
/681/ 7278/648
دزفول-ايرنا-با توليد خاويار از نخستين ماهي خاوياري پرورشي در دزفول امكان پرورش و توليد خاويار در استان خوزستان محقق شد.
