بهزاد كوهستاني روز جمعه به خبرنگار ايرنا گفت: براي توسعه باغات فندق در بخش ديلمان و پيركوه، پنج هزار و 800 اصله نهال يارانه اي، بين باغداران اين مناطق توزيع شده است.
وي ادامه داد: كاشت فندق در سطحي معادل يك هزار و 700 هكتار باغات فندق در مناطق ديلمان و پيركوه انجام شده است.
مدير جهاد كشاورزي شهرستان سياهكل متوسط عملكرد برداشت فندق را يك هزار و 500 كيلوگرم در هر هكتار عنوان كرد.
سطح زير كشت فندق در استان گيلان 17هزار و يكصد هكتار با توليد سالانه 14هزار و 680تن است.
توليد 90 درصد فندق ايران در گيلان انجام مي شود و شهرهاي رودسر، املش، سياهكل، تالش، رودبار و آستارا از جمله مهمترين شهرهاي توليدكننده فندق در اين استان هستند.
بر اساس داده هاي علمي و سلامت؛ فندق درختچه اي است به ارتفاع تقريبا دو متر كه برگ هاي آن پهن و نوك تيز است. فندق داراي پوششي سبز رنگ بوده كه پس از خشك شدن به صورت تدريجي از آن جدا مي شود.
مغز فندق در حدود 60 درصد روغن دارد كه به رنگ زرد روشن بوده و داراي طعم ملايم و بوي مطبوعي مي باشد.
از روغن فندق در تغذيه، عطر سازي و نقاشي استفاده مي شود، مغز فندق مقدار زيادي فسفر دارد.
فندق داراي خواص زيادي است و داراي پروتئين، مواد چرب، كلسيم، فسفر و پتاسيم مي باشد. فندق گرم و خشك بوده و براي بيماري قند مفيد است.
اين دانه روغني براي تقويت بدن، روده و معده، سرفه، درد سينه و كبد مفيد است، سموم را از بدن خارج كرده و براي ريزش مو و سوزش مجاري ادرار مفيد مي باشد ولي فشار خون را بالا مي برد.
شهرستان سياهكل با حدود يك هزار و 50 كيلومتر مربع وسعت و بيش از 55 هزار نفر جمعيت، داراي 251 پارچه آبادي بوده و در شرق استان گيلان واقع است.ك/3
7295/2006
رشت - ايرنا - مدير جهاد كشاورزي سياهكل از توزيع نهال يارانه اي فندق بين باغداران اين شهرستان خبر داد.
