يحيي رحمتي شامگاه سه شنبه در كارگروه ميراث فرهنگي استان افزود: بنا به مصوبه اين كارگروه زمان برگزاري دهمين دوره جشنواره آش ايراني به شهريور امسال موكول شد و از سوي ديگر با پيگيري سازمان اكو از سال گذشته مقرر شد امسال نخستين جشنواره غذاهاي سنتي كشورهاي عضو اكو نيز در كنار اين برنامه برگزار شود.
دهمين دوره جشنواره آش ايراني و نخستين دوره جشنواره غذاهاي كشورهاي جاده ابريشم از 9 تا 14 شهريور در زنجان برگزار مي شود.
اكو سازمان همكاري اقتصادي منطقه اي است كه در سال 1341 با همكاري كشورهاي پاكستان، ايران و تركيه بر پا شد اما پس از فروپاشي شوروي سابق در سال 1372 كشورهاي افغانستان، جمهوري آذربايجان، قزاقستان، تركمنستان، قرقيزستان، ازبكستان و تاجيكستان نيز به سازمان اكو پيوستند.
وي يادآورشد: ايجاد زمينه و گسترش حضور گردشگران ملي و بين المللي در اين استان به واسطه اين رويداد فرهنگي، احياي ميراث معنوي و آيين هاي سنتي حوزه غذا و خوراك ايراني، ارايه غذاهاي سنتي كشورهاي جاده ابريشم به عنوان جاذبه فرهنگي گردشگري ، ارايه آش هاي محلي ايران و كشورهاي شركت كننده، ايجاد زمينه آشنايي فرهنگي بين كشورهاي شركت كننده و ايجاد امكان ثبت جشنواره در فهرست جشنواره هاي بين المللي سازمان جهاني گردشگري از اهداف تعريف شده براي اين جشنواره محسوب مي شود.
رحمتي اظهار كرد: اين جشنواره در سطح بين المللي برنامه ريزي شده است و طي سال هاي برگزاري به تعداد شركت كنندگان آن اضافه خواهد شد تا شامل تمام كشورهاي مسير جاده ابريشم شود.
مديركل ميراث فرهنگي، صنايع دستي و گردشگري استان زنجان، گفت: هم اكنون براي شركت در اين جشنواره كشورهاي ايران، تاجيكستان، تركمنستان، تركيه، پاكستان، قرقيزستان، قزاقستان، آذربايجان، ازبكستان و افغانستان اعلام حضور كرده اند.
وي خاطر نشان كرد: براي جلوگيري از تجميع تمام برنامه ها در يك نقطه و معرفي تمام جاذبه هاي گردشگري شهر زنجان به شركت كنندگان و گردشگران، اماكن مختلفي در سطح شهر براي برگزاري اين دو جشنواره تعريف شده است.
رحمتي ادامه داد: گاوازنگ كانون اصلي جشنواره ملي آش ايراني خواهد بود، محور سبزه ميدان و بازار محل نمايش هاي آييني و سنتي، دبيرستان شريعتي محل برپايي شبهاي فرهنگي استان ها و كشورها شركت كننده و بناي تاريخي كارخانه كبريت محل برگزاري جشنواره غذاي جاده ابريشم و بخش بين المللي انتخاب شده است.
مديركل ميراث فرهنگي، صنايع دستي و گردشگري استان زنجان خواستار مشاركت و همكاري تمام نهادها، ارگان ها و دستگاه هاي بخش دولتي و خصوصي براي برگزاري موفقيت آميز اين جشنواره شد.
3001/6085
زنجان - ايرنا - مديركل ميراث فرهنگي، صنايع دستي و گردشگري استان زنجان گفت: آش ايراني در كنار غذاهاي سنتي 10 كشور اكو شهريور امسال در زنجان سرو مي شود.
