برداشت گوجه فرنگی سیاه در رفسنجان آغاز شد

مدیر حفظ نباتات سازمان جهاد كشاورزی استان كرمان روز سه شنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا گفت: نخستین تولید كننده گوجه فرنگی سیاه در منطقه جنوب شرق كشور ساسان كفایی از اهالی شهرستان رفسنجان است.
ناصر طاهری ادامه داد: این تولید كننده، بذر گوجه فرنگی سیاه را از آمریكا وارد ایران كرده و در یك گلخانه 500 متر مربعی در روستای جعفر آباد رفسنجان به صورت هیدروپونیك اقدام به تولید این محصول كرده است.
وی تصریح كرد: گوجه فرنگی سیاه كه توجه جامعه علمی را به خود جلب كرده سرشار از آنتوسیانین است كه در سبزیجات و میوه ها یافت نمی شود.
طاهری گفت: گوجه فرنگی سیاه برای درمان بیماری های قلبی، دیابت، چاقی و سرطان مفید است.
وی بیان كرد: 40 بوته گوجه فرنگی سیاه در گلخانه كفایی شهرستان رفسنجان كشت شده و از هر خوشه در هر بوته گیاه حدود دو كیلوگرم گوجه سیاه برداشت می شود.
وی میانگین برداشت گوجه فرنگی سیاه تا پایان سال جاری از گلخانه كفایی شهرستان رفسنجان را بیش از چهار تن عنوان كرد و گفت: این طرح كه در تولید محصول از حداقل مواد شیمیایی استفاده شده به صورت آزمایشی به مرحله اجرا درآمده است.
طاهری خاطرنشان كرد: تولید گوجه فرنگی سیاه ایده ای جدید است كه هم برای درمان بیماری ها و هم در راستای اشتغالزایی مناسب است و می توان در آینده نزدیك بر روی اجرای این طرح سرمایه گذاری كرد.
تولیدكننده گوجه فرنگی سیاه در رفسنجان نیز در گفت و گو با خبرنگار ایرنا گفت: زیرساخت گلخانه را از سال 92 با بیش از دو و نیم میلیارد ریال اعتبار در این شهرستان راه اندازی كردم.
ساسان كفایی افزود: دو گلخانه 500 و هزار متر مربعی احداث كردم كه در این دو گلخانه انواع محصولات و گیاهان جدید از جمله خیار، انواع فلفل های رنگی، گوجه فرنگی های زرد، نارنجی، سیاه، سبز، زیتونی، كاهوی بنفش از نوع جلبك دریایی و غیره كشت شده است.
وی عنوان كرد: گوجه فرنگی سیاه آبان ماه سال گذشته در رفسنجان كشت شد و این محصول بعد از پنج ماه در حجم اندك به بار نشست و تا پایان سال جاری نیز برداشت آن ادامه دارد كه تخمین زدیم بیش از چهار تن از این محصول برداشت و به بازار عرضه شود.
وی گفت: به زودی نشاء گوجه فرنگی سیاه را در گلخانه ای جدید با متراز هزار و 500 متر مربع تولید و به گلخانه های دیگر شهرستان رفسنجان ارائه خواهد شد.
وی با اشاره به اینكه بذر اصلاح شده این محصولات از آمریكا تهیه شده است تصریح كرد: كاهوی بنفش برای درمان بیماری كبد چرب و كم خونی مفید است.
كفایی با بیان اینكه گوجه فرنگی سیاه در انواع غذاها و سالادها می تواند مصرف شود اظهار كرد: هر عدد گوجه فرنگی تولید شده بین 20 تا 60 گرم وزن دارد و در حال حاضر در بازار با كیلویی 280 هزار ریال به فروش می رسد.
رفسنجان در 110 كیلومتری كرمان قرار دارد.
7433/3029