به گزارش خبرنگار علمي ايرنا، دكتر اكرم پورشمسي روز چهارشنبه در نشست خبري هفدهمين كنگره بين المللي گوارش و كبد با بيان اين كه چاقي و ديابت احتمال ابتلا به كبد چرب را افزايش مي دهد، افزود: نوع غذا در بروز اين بيماري بسيار مهم است.
وي به بشقاب سالم در زندگي افراد اشاره كرد و گفت: خوردن غذاي سالم و كم كالري سلامت افراد را تضمين مي كند در حالي كه مصرف زياد گوشت قرمز، سوسيس و كالباس، نمك و انوع ترشي ها موجب بروز كبد چرب مي شود.
وي تاكيد كرد: از آنجا كه چاقي يكي از دلايل اصلي بروز كبد چرب است، مصرف سبزيجات و ميوه مي تواند نقش مهمي در كاهش وزن و جلوگيري از شيوع كبد چرب داشته باشد بنابراين افراد مراقب مواد غذايي كه مي خورند، باشند.
اين فوق تخصص گوارش و كبد گفت: كبد چرب بخشي از سندرم متابوليك است كه در دنيا رو به افزايش است و كشور ما نيز از آن مستثني نيست؛ علاوه بر چاقي، اختلالات خوني و ديابت نيز موجب بروز كبد چرب مي شود.
وي افزود: 30 درصد ايرانيان كبد چرب دارند و شواهد نشان مي دهد تا 40 درصد نيز در حال رشد است بنابراين اطلاع رساني از عوارض چاقي و مصرف غذاهاي مضر الزامي است تا مانع شيوع آن در كشور شويم.
وي گفت: در برخي از نقاط كشور كه سندرم متابوليك بيشتر از حد متوسط است، عددي حدود 30 تا 40 درصد ابتلا به كبد چرب نيز گزارش شده است.
مهدي ميرناصري دبير اجرايي هفدهمين كنگره بين المللي گوارش و كبد نيز در اين نشست گفت: هدف از برگزاري اين همايش به اشتراك گذاشتن آخرين اطلاعات و يافته هاي داخلي و خارجي درباره بيماري هاي گوارش و كبد است .
وي افزود: حدود هزار نفر از سراسر كشور براي شركت در اين كنگره ثبت نام كرده اند و 11 مهمان از كشورهاي امريكا، ايتاليا، فرانسه ، سويس و كانادا در اين همايش شركت مي كنند.
وي ادامه داد: 128 مقاله به دبيرخانه همايش ارسال شد كه بعد از داوري 112 مقاله براي ارائه در همايش پذيرفته شد و در روز پاياني همايش نيز مقالات برتر و چهار پزشك برتر سال گوارش معرفي مي شوند.
ميرناصري همچنين چهار كارگاه آموزشي آندوسكوپي، كولونوسكوپي، آندوسكوپي روده باريك و سنجش فيروز كبد و دو سمپوزيوم دارويي با موضوعات بيماري هاي التهابي روده و داروها در اين كنگره برگزار مي شود .
هفدهمين كنگره بين المللي گوارش و كبد 30 آبان تا سوم آذرماه در تهران برگزار مي شود.
علمي 9014**
خبرنگار: كيما عبدالله پور* انتشار: محتشمي پور
تهران- ايرنا- فوق تخصص گوارش و كبد گفت: با توجه به اين كه ديابت و چاقي در كشور رو به افزايش است و به دنبال آن شاهد شيوع بيماري كبد چرب نيز هستيم بنابراين افراد مراقب برنامه غذايي خود باشند.
