80 درصد از شيرخام توليدي خراسان شمالي به ساير استان ها منتقل مي شود

علي مباركي روز دوشنبه در گفت و گو با خبرنگار ايرنا اظهار كرد: سالانه 150 هزار تن شير در واحدهاي دامداري اين استان توليد مي شود كه بخش بسيار زيادي از آن به خارج استان منتقل مي شود.
وي افزود: كارخانه هاي لبني در اين استان با ظرفيت كامل فعاليت ندارند و نمي توانند شير توليدي استان را به طور كامل جذب كنند.

* سرانه مصرف لبنيات در استان بالاتر از ميانگين كشوري
مباركي درباره سرانه مصرف شير در استان اظهار كرد: اكنون سرانه مصرف لبنيات در كشور 110 كيلوگرم در سال است اما در كشورهاي رشد يافته، هر فرد در سال 300 كيلوگرم محصول لبني مصرف مي كند.
وي افزود: سرانه مصرف لبنيات در خراسان شمالي اندكي از ميانگين كشوري بالاتر است و به لحاظ بالا بودن جمعيت روستايي در اين استان، مردم به محصولات لبني دسترسي راحت تري دارند.

* قيمت خريد شير مناسب است
معاون بهبود توليدات دامي سازمان جهادكشاورزي خراسان شمالي در باره قيمت تعيين شده براي خريد شير خام از توليدكنندگان گفت: اكنون شير توليدي دامداران به ازاي هر كيلوگرم، 13 هزار ريال در درب كارخانه خريداري مي شود كه اين، قيمت مناسبي است.
وي خاطرنشان كرد: البته قيمت شير توافقي و بسته به ميزان عرضه و تقاضا تعيين مي شود و در صورتي كه دامداران و توليدكنندگان، شاخص ها و ضوابط لازم را درتوليد شير رعايت كنند، اين محصول با قيمت 13 هزار ريال توسط كارخانه هاي استان خريداري مي شود.
معاون بهبود توليدات دامي سازمان جهادكشاورزي خراسان شمالي افزود: ذائقه مصرف مردم اين استان بيشتر به استفاده از شير فله اي است و البته قيمت شير فله اي نيز در استان قيمت مناسبي است و رضايت نسبي دامداران تامين شده است.
15 هزار ميليارد ريال سرمايه دامي در خراسان شمالي وجود دارد كه از يك ميليون و 400 هزار تن محصولات دامي و كشاورزي در استان بيش از 20 درصد مربوط به محصولات دامي است.
استان خراسان شمالي افزون بر 2 ميليون راس دام سبك و 131 هزار راس دام سنگين دارد.
اخبار خراسان شمالي را در كانال تلگرامي اخبار ايرنا خراسان شمالي به نشاني 🆔 @IRNABOJNURD پيگيري كنيد.
7185/ 6042 خبرنگار: كبري علي آبادي** انتشار: سيدحسين قدسي