جشنواره سفره ايراني منطقه پنج كشور در زاهدان بكار خود پايان داد

معاون گردشگري اداره كل ميراث فرهنگي، صنايع دستي و گردشگري سيستان و بلوچستان در گفت و گو با خبرنگار ايرنا اظهار داشت: نمايشگاه غذاهاي محلي، رقابت هاي آشپزي، انتخاب واحدهاي پذيرايي، اجراي موسيقي زنده و نشست هاي علمي در خصوص غذا از جمله برنامه هاي اجرايي در اين جشنواره بوده است.
مجتبي ميرحسيني افزود: در اين جشنواره 70 شركت كننده در قالب 37 غرفه غذاها و صنايع دستي محلي خود را در معرض ديد عموم قرار دادند.
وي افزود: شركت كنندگان 30 نوع موادغذايي را در اين جشنواره ارائه كردند كه از هر استان سه غرفه به عنوان سفره ايراني برتر معرفي و تقدير شد.
وي با بيان اينكه امروزه در سفره گردشگري، غذاي محلي ارزش ويژه اي يافته است، اظهار داشت: با مفهوم جديد گردشگري غذا مواجه هستيم كه بعد از اسكان دومين اولويت را در طراحي بسته هاي سفر به خود اختصاص داده است.
معاون گردشگري اداره كل ميراث فرهنگي، صنايع دستي و گردشگري سيستان و بلوچستان ادامه داد: با توجه به اينكه بسياري از مراسم، آداب، سنت‌ ها و رسوم رفته ‌رفته در حال فراموشي است با برگزاري اين گونه جشنواره ها از نشستن غبار فراموشي بر ميراث ماندگارمان جلوگيري مي كنيم.
ميرحسيني ادامه داد: گردشگران زيادي براي آشنايي با فرهنگ، لباس محلي، موسيقي متنوع، آداب و رسوم و مهمان نوازي مردم سيستان و بلوچستان كه شهره عام و خاص است به اين استان سفر كرده اند.
وي خاطر نشان كرد: در تلاش هستيم با توجه به همسايگي و اشتراكاتي كه با كشورهاي افغانستان، پاكستان، عمان و هندوستان داريم امكان عرضه غذاي محلي و سوغات اين كشورها به همراه اجراي موسيقي محلي آنان در سيستان و بلوچستان فراهم شود.
به گزارش ايرنا نخستين جشنواره سفر ايراني فرهنگ گردشگري از نهم تا دوازدهم اسفند در هتل جهانگردي زاهدان برگزار شد.
7316**3042