تولید غلات در جهان كاهش می یابد

به گزارش دوشنبه دفتر نمایندگی سازمان خواربار و كشاورزی ملل متحد (فائو) در ایران، برآوردهای اولیه با وجود پیش‌بینی كاهش تولید، حاكی از وضعیت مطلوب بازارهای جهانی غلات در سال جاری میلادی است.
انتظار می‌رود تولید جهانی غلات در سال 2018 با افت 1.6 درصدی نسبت به سال 2017، به 2 هزار و 607 میلیون تن كاهش یابد كه بیشتر ناشی از پیش‌بینی روند نزولی تولید ذرت به‌ویژه در آمریكاست.
كاهش برداشت گندم در فدراسیون روسیه نیز یكی از دلایل عمده افت تولید این محصول در جهان است.
فائو همچنین پیش‌بینی كرده است تولید جهانی برنج با رشد 1.3 درصدی به 510 میلیون و 600 هزار تن برسد و ركورد جدیدی در این بخش ثبت شود.
پیش‌بینی جدید فائو در زمینه مصرف انسانی و دامی غلات نیز حاكی از ثبت ركورد جدید 2 هزار و 626 میلیون تن است.
بدین ترتیب انتظار می‌رود ذخایر جهانی غلات در پایان فصل زراعی منتهی به سال 2019 شاهد افت 2.7 درصدی بوده و نسبت ذخایر به مصرف جهانی غلات نیز به 27.2 درصد كاهش یابد.
این نسبت در سال 18-2017 با ثبت رقم 28.8 درصد به بالاترین میزان در 16 سال اخیر رسیده بود.
برآوردهای فائو در بخش تجارت بین‌المللی غلات در سال 2018 نیز حاكی از دادوستد چهار میلیون و 600 هزار تن غلات است كه 0.6 درصد پایین‌تر از پیش‌بینی‌های قبلی برای فصل جاری زراعی است.

** افزایش جزیی قیمت محصولات غذایی در ماه آوریل
فائو در تازه‌ترین گزارش ماهیانه شاخص بهای مواد غذایی اعلام كرد قیمت محصولات غذایی در ماه آوریل (12 فروردین تا 10 اردیبهشت) با افزایش جزیی نسبت به ماه مارس (10 اسفند 1396 تا 11 فروردین 1397) به رقم 173.3 واحد رسید.
بر اساس این گزارش، روند صعودی بهای غلات و محصولات لبنی در ماه آوریل نیز ادامه یافت اما قیمت شكر بار دیگر سیر نزولی داشت.
شاخص بهای غلات فائو در ماه آوریل با رشد 1.7 درصدی توانست روند صعودی چهار ماه گذشته را حفظ كند. شاخص این محصول در ماه آوریل 15.4 درصد بالاتر از مدت مشابه در پارسال ثبت شد.
بهای گندم نیز در پی بروز خطرات اقلیمی در آمریكا افزایش یافته، درحالی‌كه افت تولید ذرت در آرژانتین به دلیل خشكسالی و نیز كاهش كاشت در آمریكا به افزایش بهای این محصول در بازارهای بین‌المللی انجامیده است.
شاخص بهای لبنیات فائو نیز در ماه مارس افزایش 3.4 درصدی را تجربه كرد كه بازتاب تقاضای بالا برای همه انواع محصولات شیر و نیز نگرانی‌ها درباره فرصت‌های صادراتی در نیوزیلند بود.
شاخص بهای روغن نباتی و گوشت نیز در ماه جاری میلادی به ترتیب 1.4 درصد و 0.9 درصد كاهش یافت.
شاخص بهای شكر فائو در ماه آوریل 4.8 پایین آمد و نسبت به مدت مشابه سال قبل به‌طور میانگین 24 درصد كاهش یافت.
افت قیمت شكر بیشتر ناشی از ثبت ركورد جدید در تولید این محصول در تایلند و هند، دومین تولیدكننده بزرگ شكر در جهان و همچنین كاهش ارزش رئال، واحد پول برزیل،بزرگ‌ترین تولیدكننده شكر بود.
به گزارش ایرنا، سازمان خواربار و كشاورزی ملل متحد (فائو) از سازمان‌های بین‌المللی است كه در سال 1945 میلادی با مشاركت 44 كشور عضو سازمان ملل متحد تاسیس شد.
این سازمان برای گسترش و نوسازی كشاورزی، جنگلداری، شیلات و تامین غذای مناسب برای همگان به كشورهای در حال توسعه كمك می‌كند.
هدف این سازمان، ارتقای سطح زندگی، بهبود تغذیه مردم جهان، توزیع مناسب مواد غذایی در مناطق مختلف جهان و ایجاد امنیت غذایی است.
اقتصام*9186*1961*