به گزارش ایرنا، استان ایلام هم اكنون نیز به لطف آب و هوا و موقعیت جغرافیایی خود پتانسیل و ظرفیت های زیاد و بكری برای كشت انواع محصولات كشاورزی زراعی و باغی دارد و از تنوع خوبی در تولید محصولات زراعی و باغی برخودار است.
نكته قابل توجه در مورد كشاورزی استان ایلام اینكه عمده اراضی زراعی این منطقه را زمین های دیم تشكیل داده به گونه ای كه از مجموع 340 هزار هكتار زمین كشاورزی زراعی تنها 80 هزار هكتار آن آبی و مابقی دیم است.
دیمی بودن این زمین ها باعث شده كه در فصول كم باران و خشكسالی میزان تولید محصول به مقدار قابل توجهی كاهش یابد و همین موضوع می تواند بر روند كمی و كیفی محصولات زراعی استان تاثیر منفی بگذارد.
در میان تولید محصولات زراعی كشت گندم معمولی و دروم گوی سبقت را از دیگر محصولات زراعی و باغی ربوده و بخش قابل توجهی از زمین های كشاورزی استان ایلام به كشت این دانه با اهمیت و استراتژیك خوراكی اختصاص یافته و به جرات می توان گفت مهمترین تولید استان ایلام در حوزه كشاورزی گندم است.
سالانه بطور میانگین در فصل برداشت بیش از 200 هزار تن گندم در استان ایلام تولید می شود و در سال هایی كه بارش نزولات جوی و زمان ریزش ها زیاد و مناسب است برداشت این محصول راهبردی بسیار فراتر از این مقدار می رود.
اما از آنجایی كه قوت اصلی مردم استان ایلام را نان تشكیل داده و بر اساس آمارها دومین استان مصرف كننده آرد و نان است بنابراین با وجود كشت و تولید انواع رستنی های باغی و زراعی تولید گندم در این استان همچنان حرف اول را می زند.
گندم این دانه طلایی رنگ خوش نگار ممر درآمد بسیاری از كشاورزان ایلام است و بیشتر اراضی زراعی استان به تولید این دانه خوراكی مهم اختصاص دارد.
44 هزار هكتار از اراضی زراعی استان ایلام به كشت گندم آبی و بخش قابل ملاحظه ای از گندم زارهای استان به گستره 80 هزار هكتار به كشت گندم دیم اختصاص دارد.
سال زراعی 95 - 96 در مجموع 280 هزار تن گندم از سوی كشاورزان استان ایلام برداشت شد كه مقدار 247 هزار تن این گندم به نرخ تضمینی از گندمكاران خریداری شد.
استان ایلام در سال زراعی 95- 96 با وجود شرایط نامساعد جوی و كمبود بارش از حیث عملكرد زراعی بر اساس اعلام وزارت جهاد كشاورزی در ردیف استان های برتر بود.
** گندم مهمترین دانه تولیدی ایلام
مدیرعامل شركت غله و خدمات بازرگانی استان ایلام به عنوان متولی اصلی خرید گندم تضمینی از كشاورزان گفت: دولت با خرید گندم كشاورزان عرصه را برای فعالیت دلالان، واسطه ها و سوء استفاده برخی افراد سودجو تنگ كرده است.
كامران سلیمان پور افزود: در همین راستا كشاورزان گندم كار با ثبت نام در سامانه پهنه بندی وزارت جهاد مشخصات فردی و اراضی زراعی و نیز شماره حساب بانكی خود را وارد و دولت مستقیما هزینه بهای خرید گندم را به حساب خود كشاورز واریز می كند.
وی با بیان اینكه یكی از عمده مشكلات استان ایلام در زمینه گندم ذخیره سازی آن است، یادآور شد: با توجه به مقدار اندك تولید گندم در استان ایلام در مقایسه با حجم بالای ظرفیت سیلوهای ذخیره سازی سالانه مقدار 170 هزار تن معادل 40 درصد فضای سیلوها خالی است.
وی میانگین تولید سالانه گندم استان ایلام را بین 200 تا 250 هزار تن در سنوات ترسالی ذكر كرد و افزود: ظرفیت كنونی سیلوهای استان 370 هزار تن است كه 12 سیلو مربوط به بخش خصوصی و 31 مركز خرید مباشر نیز متعلق به اداره كل تعاون روستایی است.
سلیمان پور گفت: این ظرفیت خالی سیلوها اتلاف هزینه، هدر رفت منابع مالی و انرژی و سرمایه گذاری است كه با توجه به میزان تولید گندم در استان ایلام و تعداد سیلوهای كنونی به متقاضیان پیشنهاد می شود با صرف نظر از احداث سیلو سرمایه خود را در بخش های دیگر هزینه كنند.
وی با اشاره به اینكه سیلوهای كنونی جوابگوی مقدار گندم تولید شده در استان ایلام هستند، اضافه كرد: بر اساس تفاهم نامه شركت بازرگانی ایران با كارخانه های آردسازی بخشی از گندم خریداری شده در سیلوها و ذخیره گاه های این كارخانه ها به عنوان ذخیره استراتژیك به صورت رایگان ذخیره می شود.
وی توضیح داد: كارخانه های آردسازی استان ایلام نیز با ذخیره این گندم در مواقع خاص چون حوادث طبیعی، راهبندان، اربعین، اختلال در تردد و حمل و نقل (همچون اعتصاب كامیون داران)، ... مشكلی برای تولید آرد نخواهند داشت.
وی گفت: كارخانه های آردسازی مكلف هستند كه به آرد تولیدی سه درصد سبوس اضافه كنند و اكنون میزان سبوس آردهای تولیدی استان ایلام از 12 درصد گذشته به 15 درصد رسیده است.
سلیمان پور در مورد نان یادآور شد: با نظارت و پیگیری های مداوم بازرسان شركت غله و خدمات بازرگانی و مركز بهداشت افزودنی های غیرمجازی چون جوش شیرین و بلانكیت (جوهرقند) به عنوان بهبود دهنده های نان به حداقل رسیده و در صورت مشاهده پرونده متخلفان به مراجع قضایی ارجاع داده می شود.
به گفته وی كم فروشی، گران فروشی، وزن غیراستاندارد چانه، عدم رعایت موازین بهداشتی، تعطیلی های خارج از نوبت، و ... از دیگر مواردی است كه بعضا در واحدهای نانوایی استان ایلام مشاهده می شود.
وی تاكید كرد: گندم، آرد و نان تولیدی در استان ایلام از كیفیت مرغوب و مطلوبی برخودار است اما افزودنی های غیرمجاز و ممنوع كیفیت و مرغوبیت نان تولیدی را كاهش می دهد.
وی خاطرنشان كرد: برای افزایش رشد تغذیه ای مصرف كنندگان مواد مغذی چون آهن و اسید فولیك در آرد تولید شده افزوده می شود.
سلیمان پور آموزش نانوایان و كاركنان این واحدهای تولیدی و اعطای گواهینامه بین المللی به آنها، فراهم ساختن فضای رقابت برای پخت مطلوب تر نان، تهیه برنامه عمل برای ترویج و ترغیب مردم به استفاده از نان های صنعتی در كنار نان های سنتی را از برنامه های شركت غله و خدمات بازرگانی استان ایلام ذكر كرد.
به گفته وی میزان مصرف سرانه گندم استان ایلام 80 هزار تن است و شركت غله با در نظر گرفتن حوادث غیرقابل پیش بینی و موضوع اربعین همواره 20 هزار تن به عنوان ذخیره استراتژیك دارد و مابقی گندم به عنوان مازاد به دیگر نقاط كشور ارسال و حمل می شود.
** كلزا تنها دانه روغنی ایلام با روندی رو به رشد
یكی دیگر از محصولات زراعی استراتژیك استان ایلام كه در سال های اخیر كشت و تولید آن از اهمیت زیادی برخودار شده تولید دانه روغنی كلزا است كه به منظور تلاش برای خودكفایی كشور در تولید روغن كشت و توسعه این دانه روغنی از اهمیت وافری برخوردار است.
استان ایلام هم در راستای سیاست های وزارت جهادكشاورزی اقدام به ترغیب كشاورزان برای تولید دانه روغنی كلزا كرده و هر سال به میزان كشت، تولید و توسعه این محصول اضافه می شود.
حاصلخیز بودن زمین های زراعی و تلاش برای بهره گیری از سیستم های نوین آبیاری و علوم جدید كشت و زراعت و حمایت دولت باعث شده كه كشاورزان نسبت به كاشت دانه روغنی كلزا رغبت پیدا كرده و هر سال به میزان تولید و اراضی سطح كشت آنها افزوده شود.
دولت نیز با توجه به اهمیت كشت و توسعه این دانه روغنی سیاست های متعددی را در دستور كار خود قرار داده و از كشاورزان كلزا كار به شیوه های مختلف مثل پرداخت تسهیلات بانكی، خرید تضمینی محصول با قیمت مناسب حمایت می كند.
در حال حاضر هفت هزار هكتار از اراضی استان ایلام به زیر كشت دانه روغنی كلزا رفته كه از این مقدار چهار هزار و 500 در شهرستان دهلران قرار دارد و این شهرستان به قطب تولید این دانه روغنی در استان و كشور تبدیل شده است.
** 10 درصد اراضی كشاورزی ایلام زیر كشت كلزا
مدیر زراعت سازمان جهاد كشاورزی استان ایلام در مورد برنامه های توسعه كشت كلزا در استان به خبرنگار ایرنا گفت: ایلام نخستین استان پیشرو در زمینه كشت كلزا در كشور است كه 10 درصد از اراضی آبی را به كشت این دانه روغنی اختصاص داده است.
حشمت زرین جنوب توضیح داد: طی یك برنامه 10 ساله و بر اساس سیاست های ملی باید 10 درصد اراضی آبی همه استان ها به تدریج به كشت كلزا اختصاص یابد كه ایلام در اولین سال ابلاغ مفاد این بخشنامه آنرا اجرایی كرده است.
وی یادآور شد: زمین های زیركشت كلزا در سال زراعی گذشته پنج هزار هكتار بود كه در سال زراعی جاری این مقدار به هفت هزار هكتار رسیده است.
** توسعه كلزا بخشی از نیاز كشور به تولید روغن را پاسخ می دهد
مدیرعامل شركت غله و خدمات بازرگانی استان ایلام هم در زمینه تولید كلزا گفت: سال زراعی گذشته 6 هزار تن دانه روغنی كلزا برداشت و خریداری شد و امسال این مقدار به 13 هزار تن رسید و برای این میزان دانه روغنی كلزا 360 میلیارد ریال بها به كشاورزان پرداخت شده است.
كامران سلیمان پور افزود: دانه های روغنی كلزا با توجه به فساد پذیری بالایی كه دارد و نیز به علت اینكه استان ایلام فاقد كارخانه و واحد روغن كشی دانه روغنی كلزا است این دانه به محض خرید از كشاورزان به استان های دارای كارخانه روغن كشی ارسال می شود.
توسعه كشت دانه روغنی كلزا علاوه بر اینكه می تواند بخشی از روغن مورد نیاز جامعه را تامین و كشور را از واردات این محصول بی نیاز كند، در تامین شهد برای زنبورداران نیز بسیار مثمرثمر خواهد بود.
در حال حاضر هشت مركز خرید دانه روغنی كلزا در نقاط مختلف استان داریم كه بعد از خرید كلزا به علت فسادپذیری سریع به استان های مقصد حمل و صادر می شود.
** اراضی نوین آبی جایگزین اراضی دیم شود
استان ایلام به رقم وجود مشكلاتی چون تنش های آبی، خشكسالی های پی در پی سالیانه، كمبود بارش ها، یا به موقع نبودن ریزش ها، یا بارش های سیلابی، ریزگرد و ... در زمینه تولید گندم و دانه روغنی كلزا موفق بوده به گونه ای كه در سال گذشته استان ایلام در زمینه تولید گندم رتبه برتر كشور را از آن خود كرد.
اما نكته ای كه معمولا مورد انتقاد و ناخوشایندی گندم كاران است عدم پرداخت به موقع مطالبات كشاورزان است و گاه پرداخت این مطالبات به زمان كشت پاییزه بعدی نیز می رسد.
استان ایلام دارای 340 هزار هكتار اراضی زراعی است كه 80 هزار هكتار آن را زمین های آبی تشكیل داده و توسعه زمین های آبی به جای دیم می تواند به ارتقا و رشد كشاورزی استان برای افزایش و تنوع در تولید انواع دانه های روغنی كمك كند.
7172/6119
ایلام - ایرنا - كشاورزی و كشت انواع رستنی ها در طول تاریخ شكل گیری ایلام با مردم این منطقه عجین بوده و كاوش های تاریخی گویای این واقعیت است كه كشاورزی قطب اصلی درآمد مردمان این استان بوده و آنرا از آثار به جای مانده از تمدن های مختلف این دیار می توان مشاهده كرد.
