رسول امین زاده مسئول روابط عمومی معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی فسا روز دوشنبه اعلام کرد: طی بازرسی بعمل آمده توسط بازرسان این معاونت از قنادی‌های شهرستان یک واحد قنادی تعطیل و پرونده جهت سیر مراحل قانونی به مراجع قضایی تحویل داده شد.
وی ادامه داد:این قنادی به علت انبارداری نامناسب و نگهداری روغن‌های استفاده شده در انبار و عدم تطابق کیفیت شیرینی‌های تولیدی با استانداردهای سازمان غذا و دارو مهر و موم شده است.
عملکرد واحدهای مراکز تهیه ،توزیع و فروش مواد غذایی و اماکن عمومی از جمله قنادیها،آب‌میوه و بستنی فروشی‌ها مستقیماً در سلامت افراد جامعه موثر است.آگاهی از اصول ایمنی مواد غذایی،پیش نیاز تولید غذای سالم و ایمن است.
خطرات شناسایی شده در این مشاغل شامل رعایت نکردن بهداشت فردی ، استفاده از موادغذایی غیر استاندارد ، استفاده از ظروف غیر بهداشتی ، استفاده از روغن‌های سوخته ،استفاده از رنگ‌های غیر مجاز
اشتغال در محیط غیر بهداشتی ، و عدم رعایت اصول بهداشت فردی در مراکز تهیه و توزیع مواد غذایی است.
شهرستان فسا در فاصله ۱۳۰کیلومتری جنوب شرقی شیراز واقع شده است.
۹۶۵۳ /۶۱۱۳
