به گزارش خبرنگار ایرنا، محمد پورخوش‌سعادت در همایش نانوایان این شهرستان تصریح کرد: طبق نظر کارشناسان کیفیت آرد در استان‌های گیلان و مازندران بالاتر از سایر استان‌هاست اما باید از نانوا پرسید با توجه به این شرایط چرا کیفیت نان در این شهرستان پایین است.
وی با اشاره به اینکه فروش آرد توسط برخی نانوایان، سایر فعالان این حوزه را در مظان اتهام قرار می‌دهد، افزود: برای اثبات آرد فروشی در شهرستان می‌توان به این موضوع حساس شد که سفارش آرد صنایع آردبر داخل شهرستان به شدت کاهش یافته پس این صنایع آرد خود را از کجا تامین می‌کنند؟
وی با بیان اینکه اقدام خلاف اخلاق و قانون عده ای به نام همه تمام می‌شود، گفت: زمانی نانوا نان حلال به خانه می‌برد که کل سهمیه خود را پخت کرده و دست مردم دهد نه آنکه از سهم یکصد کیسه ای ۶۰ کیسه به سایر مصارف برسد، این خود یکی از دلایل عدم استقبال نانوایی ها از سیستم هوشمند عرضه نان می باشد.
فرماندار بندرانزلی با اشاره به تعطیلی خودسرانه برخی نانوایی‌ها عنوان کرد: یک واحد نانوایی در این شهرستان سه روز به بهانه نداشتن آرد تعطیل کرد اما بازرسان از انبار این نانوایی کیسه های آرد را بیرون آوردند.
وی تصریح کرد :اگر نانوایان براساس سهمیه تعیین شده پخت کند مشکلی در سطح شهرستان بوجود نمی آید، در این شهر نانوایی هایی وجود دارد که از ۶ صبح تا ۱۲ شب کار می کند و سهمیه خود را نمی فروشند و در خدمت مردم هستند.
پورخوش سعادت با تاکید بر تعیین تکلیف مجوزهایی که در گذشته صادر شده است، افزود: به زودی طبق تقسیم بندی جدید براساس شاخص های منطقه ای، جمعیت منطقه و نانوایی هایی که در مسیر اصلی قرار گرفته اند مشکلات موجود نیز رفع می شوند.
وی خاطر نشان کرد : سهمیه آرد شهرستان بندرانزلی از سهمیه یک شهرستان ۲۲۰ هزار نفری بیشتر بوده و این سهمیه براساس ورود مسافر محاسبه می شود وکمبودی از نظر آرد مورد نیاز نانوایی ها وجود ندارد.
وی با تاکید بر اینکه ما بدنبال جرم انگاری نبوده و به حل مساله می اندیشیم، گفت : مردم باید بتوانند نان را به راحتی و سهولت تهیه کنند.
شهرستان بندر انزلی ۱۷۸ نانوایی دارد که از این تعداد ۱۰۸ مورد شهری و ۷۰ نانوایی روستا است. در این شهرستان ۱۴۱ نانوایی مجهز به سیستم هوشمند عرضه نان است هستند.
نظر شما