کوروش خلیلی روز چهارشنبه به خبرنگار ایرنا گفت: در فصل صید گذشته بیش از چهار هزار و ۵۰۰ تن کیلکا در استان گیلان صید شد که ارزش ناخالص این مقدار صید بیش از ۴۵۰ میلیارد ریال برآورد شده است.
وی با اشاره به فعالیت ۳۰ فروند شناور و اشتغال ۲۷۹ صیاد کیلکاگیر در گیلان افزود: عمده کیلکا صید شده در این استان راهی کارخانه‌های تولیدی پودرماهی استان می‌شود.
همه ساله صیادان گیلانی به دلیل حفاظت از ماهیان مولد در فصل تخم‌ریزی به مدت ۲ ماه صید ماهی کیلکا را تعطیل می‌کنند.
کیلکا ماهیان با استفاده از تورهای قیفی شکل مجهز به نور صید می‌شوند.
ماهی کیلکا با جثه بسیار کوچک (به طول متوسط ۷ تا ۱۰سانتی متر و وزن ۷ تا ۱۰ گرم) سرشار از پروتئین، ویتامین و کلسیم است. تاکنون سه‌گونه ماهی کیلکا آنچووی، چشم درشت و ماهی کیلکا معمولی در دریای خزر گزارش شده است.
ماهی کیلکا در طول روز به صورت گله متراکم یافت می شود و با تاریک شدن هوا پراکنده می گردند. فرمانده شناورهای صید کیلکا قبل از تاریک شدن هوا با استفاده از دستگاه ماهی‌یاب عملیات تعقیب گله‌های ماهی کیلکا را انجام می دهد.
نظر شما