به گزارش ایرنا، وحید محمدی روز یکشنبه در جشنواره تخصصی نخود ایران که در سالن اجتماعات اتاق بازرگانی کرمانشاه برگزار شد، افزود: اجاره دادن اراضی کشاورزی که چند سالی است در استان مرسوم شده است موجب نابود شدن زمین های کشاورزی شده و هم اکنون به یکی از نگرانی‌های ما در این حوزه تبدیل شده است.
وی یادآور شد: این پدیده موجب شده تا از یکسو این اراضی مورد بهره برداری بی رویه قرار گرفته و از سویی دیگر استفاده بی ضابطه از انواع کودهای شیمیایی در این اراضی مشکلاتی را برای کشاورزان در آینده بوجود آورد که وزارت جهاد کشاورزی در این زمینه باید اقدامات و سیاست های جدی را اتخاذ کند.
معاون هماهنگی امور اقتصادی استانداری کرمانشاه در بخش دیگری از سخنان خود با قدردانی از برگزار کنندگان این جشنواره گفت: در بسیاری از مواقع از داشته هایی که داریم نمی توانیم بخوبی استفاده کنیم در حالی که کشورهای دیگر توانسته اند داشته های خود را به ما تحمیل کنند.
محمدی با بیان اینکه خودمان باید به داشته های خود ارزش بدهیم افزود: به طور مثال هم اکنون محصولی مانند سویا را که به ما قالب کرده اند مجبوریم کشتی کشتی با صرف هزینه های هنگفت وارد کشور کنیم در حالی که از محصولی مانند نخود که یکی از داشته های باارزش ما محسوب می شود غافل مانده ایم.
وی با بیان اهمیت توسعه صنایع وابسته در حوزه کشاورزی یادآور شد: اولویت ما در پرداخت تسهیلات در استان صنایع وابسته برای تکمیل زنجیره های مختلف است .
از وزارت جهاد کشاورزی گله مندیم
محمدی در ادامه با بیان اینکه انتظار می رفت در این جشنواره که نخسیتن همایش در نوع خود در زمینه محصول نخود است که در کشور برگزار می شود مسوولانی از وزارت جهاد کشاورزی حضور می داشتند افزود: در جشنواره مشابهی که برای یک محصول تزیینی با مساحت زیر کشت سه هزار و ۵۰۰ هکتار اخیر در یکی دیگر از استان ها برگزار شد سه معاون وزیر حضور پیدا کردند ولی به همایشی مانند نخود که نقش مهمی در تامین امنیت غذایی کشور دارد اهمیتی داده نشده است.
وی تاکید کرد: متولی برگزاری این همایش وزارت جهاد کشاورزی بود ولی وقتی خود این وزارتخانه برای برگزاری آن اهمیتی قایل نمی شود چطور از دیگر سازمان ها و ارگان های دست اندرکار این محصول می توان انتظار داشت تا در زمینه کشت و تولید آن نقش آفرینی کنند.
تشکل‌های بخش کشاورزی ما از ضعیف‌ترین تشکل‌ها هستند
معاون هماهنگی امور اقتصادی استانداری کرمانشاه همچنین با انتقاد از موثر نبودن تشکل های حوزه کشاورزی اظهار کرد: تقریبا تشکل های بخش کشاورزی ما از ضعیف ترین تشکل ها هستند چون نقشی که به آنها واگذار می شود ضعیف است.
محمدی افزود: پررنگ کردن تشکل های کشاورزی به ویژه در بخش زراعت و باغداری باید توسط وزارت جهاد کشاورزی تقویت شود زیرا متولی آنها این وزارتخانه است.
وی همچنین گریزی نیز به اجرای الگوی کشت در کشور زد و یادآور شد: هرچند که الگوی کشت امسال در کشور اجرا شد ولی باید دانست به همین سادگی نیز نمی توان محصول جایگزین را به کشاورزان بدون آنکه میزان درآمد و ضررو زیان آنها را در نظر گرفت تعیین کرد.
به گزارش ایرنا، در حاشیه برگزاری جشنواره ملی نخود، علاوه بر همایش تخصصی نخود، برنامه های متنوعی از جمله برنامه‌های متنوع آموزشی ترویجی، مسابقات آشپزی و شیرینی‌پزی و عرضه غذاهای تهیه شده با نخود، نمایشگاه غذا و شیرینی، کارگاه‌ها و مسابقات آموزشی در محل روستا بازار کرمانشاه نیز در حال برگزاری است.
برگزاری روز مزرعه ملی در مزارع الگویی و مکانیزه نخود شهرستان روانسر در روستای مرادآباد (ویژه کشاورزان و کارشناسان) و همایش علمی نخود در پردیس کشاورزی دانشگاه رازی از دیگر برنامه های ج‌نواره دو روزه نخود در کرمانشاه است.
نخود سرشار از پروتئین، فیبر و کربوهیدرات بوده و مواد مغذی بسیاری را در خود جای داده است، این ماده غذایی در غذاهای مدیترانه‌ای، هندی و ایرانی کاربرد بسیاری دارد و یک پیمانه آن (۱۵۲ گرم) حاوی ۲۱۰ کاری ، ۳.۸ گرم چربی،۳۲۲ میلی گرم سدیم، ۳۵ گرم کربوهیدرات، ۹.۶ گرم فیبر، ۶ گرم قند، و ۱۰.۷ گرم پروتیین است.
در نخود همچنین ویتامین‌هایی از قبیل ویتامین B۶ ، C ، اسید فولیک و مواد معدنی نظیر منگنز، فسفر، مس، آهن و منیزیم را به وفور وجود دارد.
این محصول جایگزین بسیار مناسبی برای گوشت می تواند باشد و تولید آن در کشور ما که یک اقلیم گرم و خشک است بسیار مقرون به صرفه است به عنوان مثال برای تولید هر کیلوگرم گوشت گاو به ۱۵ هزار لیتر آب نیاز است درحالیکه تولید هر کیلوگرم نخود نیازمند کمتر از هزار لیتر آب است.
از مجموع اراضی کشاورزی استان حدود ۱۶۶ هزار هکتار سالانه زیر پوشش نخود می رود و هر سال حدود ۱۲۰ هزار تن نخود از این راضی برداشت می شود.
هم اکنون یک سوم نخود کشور در کرمانشاه تولید می‌شود و رتبه نخست کشوری در تولید و سطح زیرکشت نخود از آن استان است.
نظر شما