غذاهای کلاژن ساز را بشناسید

در حالی که مکمل ها یک راه سریع و آسان برای حمایت و تامین سطح پروتئین خود را دارند ولی می‌توانید کلاژن را از مواد غذایی که در ادامه این مقاله ذکر می شود تامین کنید :

-سوپ استخوان

سوپ اسخوان مرغ یا گاو را یک منبع بزرگ از کلاژن. استخوان ها باید در آب بجوشانید و جوشیده آن که بصورت ژله باقی میماند به سوپ یا خورشت ها اضافه کنید

-مرغ

در راه مشابه به ماهی، بخش های نامحبوب از یک مرغ حاوی کلاژن بیشتری است. این بخشها عبارتند از پاها و پوست. همراه با نوع دوم کلاژن، این بخش از یک مرغ سرشار از کندرویتین و گلوکوزامین دو ترکیب غضروف مفصلی است که بشدت برای ترمیم مفاصل توصیه میشوند

-تخم مرغ

ممبران های موجود در تخم مرغ حاوی پرولین، یکی از اسید آمینه های اصلی موجود در کلاژن و کراتین است

-ماهی

کلاژن دریایی تا ۱.۴٪ از عضلات ماهی یافت می شود. ماهی قزل آلا و ماهی سالمون همه غنی از این پروتئین هستند. با این حال، بخش هایی از ماهی با بالاترین سطح ازکلاژن معمولا خورده نمی شود. این بخشها عبارتند از چشم ها، فلس ها و سر

چطور بفهمیم بدن ما کمبود کلاژن دارد؟

کمبود کلاژن در بدن نشانه هایی دارد از جمله درد و ضعف در مفاصل، زخم ها آهسته بهبود میابند و مو و ناخنها نازک و شکننده میشوند.

ضرورت کلاژن برای بند ما

مانند تمام پروتئین ها، کلاژن نقش حیاتی در چندین فرایند دورن بدن ایفا می کند. بدون کلاژن کافی، سلول های پوست ما نمی توانند زخم ها را درمان کنند، مفاصل ما می توانند ضعیف شوند و موهای ما می توانند شکننده شوند.

چه میزان کلاژن روزانه نیاز داریم؟

هیچ محدودیت خاصی برای مقدار مصرف کلاژن وجود ندارد، اما مهم است که هر مکملی که مصرف میکنید دیگر محتویات آن از جمله ویتامین ها یا مواد معدنی آن را بررسی نمایید که بیشتر از میزان مصرف روزانه نباشد

حفظ سلامت پوست

کوکونات کلاژن به عنوان یکی از عمده بلوک های سازنده پوست،کلاژن در درم یافت می شود و کمک می کند تا سلول های پوست محکم و سفت و سخت بمانند. تحقیقات نشان می دهد که مصرف روزانه از مکمل کلاژن (بیش از ۶۹ روز) الاستیسیته و هیدراسیون پوست را بالا میبرد. البته در کنارآن مصرف هیالورونیک اسید مای ویتامینز آبرسانی به پوست چندبرب=ابر شده و تاثییرات شگفت انگیزی را به مصرف کنندگان هدیه داده است.

پشتیبانی از سلامت مو و ناخن ها

برخی از اسید آمینه موجود در کلاژن به ویژه پرولین برای ساخت کراتین در بدن استفاده می شود. کراتین به عنوان یکی دیگر از پروتئین های مهم در بدن، مسئول محکم نگه داشتن ناخن ها و موهای ما وهمچنین براق کنندگی آنها است. البته این تمام آن چیزی که باید برای سلامت و استحکام مو و ناخنها باشد نیست و شما در رژیم غذایی میتوانید از مکمل فیتو در کنار آن استفاده نمایید.

*** محتوای این مطلب تبلیغاتی است و ایرنا مسئولیتی درباره آن ندارد.