حمایت از ایده‌های فناورانه در زمینه بهره‌وری سیب مراغه 

رییس مرکز رشد واحدهای فناور مراغه روز چهارشنبه به خبرنگار ایرنا گفت: پائین بودن بهره‌وری و تولید، بالا بودن هزینه‌های سموم و دفع آفات، سود پائین کشاورزان و آسیب‌زا بودن عوامل محیطی و اقلیمی همچون سرمازدگی و سایر عوامل موجب شده تا سود اندکی از این محصول نصیب مردم مراغه شود.

«سینا صادق‌فام» افزود: بر همین اساس مرکز رشد واحدهای فناور مراغه به عنوان بخشی از زیست‌بوم فناوری و نوآوری کشور نسبت به برگزاری اولین جشنواره رویش ایده فناورانه سیب مراغه اقدام کرده است.

وی به محورهای این جشنواره اشاره و بیان کرد: «کشاورزی و تأثیر آن در کیفیت سیب درختی شامل کود، سم، خاک، ترویج، آبیاری، هرس، برداشت، بسته‌بندی اولیه، انتقال و سایر زمینه‌های مرتبط» نخستین محجور این جشنواره است.

به گفته وی از دیگر محورهای این جشنواره می‌توان به «روش‌های نوین نگهداری سیب درختی در انبار و سردخانه شامل پارامترهای تأثیرگذار مانند رطوبت، دما، تهویه و روش‌های نوین در ضدعفونی، سردخانه‌های بالای صفر، سردخانه‌ها با اتمسفر کنترل شده و سایر زمینه‌های مرتبط اشاره کرد.

رییس مرکز رشد واحدهای فناور مراغه اضافه کرد: در این جشنواره همچنین در محورهای «بسته‌بندی‌های نوین سیب درختی از جمله بسته‌بندی فعال، بسته‌بندی هوشمند و سایر بسته‌بندی‌ها» و «محصولات جانبی و صنایع تبدیلی و تکمیلی سیب درختی شامل سرکه سیب، شیره سیب، پوره و سایر زمینه‌های مرتبط» نیز ایده‌های فناورانه مورد داوری قرار می‌گیرد.

«صادق‌فام» محور دیگر این جشنواره را برندسازی و صادرات شامل برندسازی گونه‌های مختلف سیب، برندسازی در کشاورزی سردخانه، برندسازی در صنایع تبدیلی و تکمیلی و سایر زمینه‌های مرتبط عنوان کرد.

به گفته وی این جشنواره در ۲۳ آذر سال جاری برگزار می‌شود و ایده‌های برگزیده پس از داوری در کمیته‌های تخصصی و دبیرخانه علمی جشنواره، به نحو شایسته مورد حمایت قرار می‌گیرد.

وی این را هم بیان کرد که صاحبان ایده می‌توانند برای کسب اطلاعات بیشتر به سایت این جشنواره مراجعه کرده و ایده‌های خودشان را از طریق ایمیل «apple@maragheh.ac.ir» به دبیرخانه جشنواره ارسال کنند.

به گزارش ایرنا سیب درختی یکی از محبوب‌ترین میوه‌ها در سطح جهان اسن و بر اساس آمار «AtlasBig» سالانه حدود ۸۷ میلیون تن از این میوه در جهان تولید می‌شود و کشورهای چین با تولید ۴۲ میلیون تن، ایالات متحده با پنج میلیون تن و ترکیه با تولید ۳.۶ میلیون تن اولین تا سومین تولیدکننده سیب در جهان هستند.

ایران نیز با تولید ۲.۲ میلیون تن در رتبه هفتم این آمار قرار دارد و مراغه به عنوان قطب مهم کشاورزی در جنوب استان آذربایجان‌شرقی یکی از مراکز مهم تولید سیب در ایران به شمار می‌رود.

گفتنی است نزدیک به ۱۶ هزار هکتار از اراضی این شهرستان با تولید سالانه ۴۳۰ هزار تن، زیر کشت سیب رفته و بخش مهمی از اقتصاد مردم این منطقه با محصول سیب گره خورده است.