محمد محمدزاده روز سه شنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا اظهار کرد: ماهانه ۱۰۰ تن پنیر و پنیر پیتزا و ۳۰ تن کره از واحدهای تولیدی خراسان شمالی به کشورهای عراق، روسیه و آذربایجان صادر می شود.
وی افزود: فراورده های لبنی استان از کیفیت خوبی برخوردار است که باید زمینه را برای صادرات بیشتر فراهم کنیم.
رییس سازمان جهاد کشاورزی خراسان‌شمالی تصریح کرد: سالانه ۶۰ درصد از شیر خام تولیدی در واحدهای دامداری استان به دلیل نبود واحدهای لبنی قوی به خارج استان حمل می‌شود.
وی اظهار کرد: نبود واحد لبنی قوی در استان سبب شده تا بخش زیادی از شیر تولیدی در واحدهای دامداری از استان خارج و به مقصد استان های همجوار بویژه استان خراسان رضوی حمل شود.
محمد زاده تصریح کرد: واحدهای صنعتی استان ظرفیت جذب شیر تولیدی داخل را ندارند از این رو دامداران به ناچار شیر تولیدی را به واحدهای لبنی سایر استان ها ارسال می کنند.
وی اظهار کرد: خروج شیر از استان علاوه بر اینکه سبب خروج ارزش افزوده تولید این محصول شده است، آسیب هایی همچون حمل این ماده غذایی فساد پذیر در مسافت طولانی را به همراه دارد.
به گزارش ایرنا میزان تولید شیرخام در استان روزانه حدود ۲۵۰ تن است.
۱۱ واحد فرآورده لبنی در استان خراسان شمالی از جهاد کشاورزی مجوز فعالیت دارند که از این تعداد سه واحد فعال و هشت واحد غیر فعال است.
خراسان شمالی در شمال شرق کشور واقع است، این استان قطب دامداری و دامپروری محسوب می شود. در این استان ۲ میلیون و ۵۰۰ هزار واحد دامی نگهداری و پرورش داده می شود.
نظر شما