اصفهان - ایرنا - قربانی کردن نخل، رسمی است که اهالی شهرستان کویری خور و بیابانک، بیشتر در فصل بهار انجام می‌دهند. برای دستیابی به پنیر نخل که طعمی شیرین دارد، سرِ درخت را می‌اندازند و شاخ و برگ خرما را تا قلب آن که نوعی پنیر است، جدا می‌کنند. پنیر خرما از ارزش غذایی بالایی برخوردار است. این شهرستان در ۳۹۰ کیلومتری شرق اصفهان قرار دارد.
نظر شما