مردمان كاشان پايان نخستين ماه بهار و آغاز رسمي گرماي بوم چندگانه منطقه را با تولد گل محمدي و عطر و شميم گلاب و هرم نفس هاي ديگ هاي مسي مي شناسند، اينجا تقويم بهار را ميلاد و پايان گل محمدي رقم مي زند.
برگ برگ گل محمدي خود حكايتي از زيبايي و حكمت خلقت دارد، گلي كوچك و ظريف كه عمرش را ارزاني نان آوري سفره ها و عطر و طعم گلاب و اسانس و بهره هاي ديگر مي نمايد.
منطقه كاشان از ساليان دور مهد رويش گل محمدي بوده و قصه ديگ هاي مسي حكايت كهن اين صنعت را بر بلنداي تاريخ اين سرزمين كهن با شيوايي تمام نقل مي كنند.
بيش از 13 قرن پيش مطالعه كارشناسان بر روي گل سرخ به كيفيت برتر گل سرخ محمدي منطقه قمصر كاشان نسبت به ديگر مناطق منتهي شد، همه ساله برترين و مقدس ترين خانه روي زمين با گلاب قمصر شستشو مي شود و تعداد زيادي از كارخانههاي ادكلن سازي اروپا در توليد عطر و ادكلن از اسانس عطر گل قمصر بهره مي برند كه اين موضوع در برندسازي گل و گلاب منطقه بي تاثير نيست.
مزارع صورتي رنگ گل محمدي در منطقه و آئين هاي سنتي و زيباي گلابگيري هر ساله در نيمه هاي بهار گردشگران و مهمانان ايراني و غيرايراني انبوهي را به سوي اين ديار راهي مي كند.
جذب هزاران گردشگر و درآمدهاي حاصل از اين راه تنها يكي از بركات اين گل شگفت انگيز براي مردمان اين ديار است، درآمد حاصل از فروش گلاب در سال گذشته براي گلابگيران و توليد كنندگان منطقه به بيش از يكهزار و 600 ميليارد ريال رسيد، همچنين در سال گذشته 162 كيلو اسانس گل محمدي و 250 تن گلاب ناب به كشورهاي اتحاديه اروپا صادر شد.
سطح زير كشت گل محمدي در شهرستان كاشان دو هزار و 100 هكتار مي باشد كه از اين طريق براي 13 هزار و 500 خانوار اشتغال فصلي ايجاد شده و درآمد حاصل توليد گل محمدي بالغ بر 560 ميليارد ريال است.
يكهزار و 500 واحد گلابگيري سنتي در كاشان وجود دارد كه براساس اعلام كارشناسان جهاد كشاورزي از هر هكتار سطح زير كشت گل محمدي حدود چهارهزار و 300 كيلوگرم گل محمدي برداشت و سالانه 15 هزار تن گلاب سنگين در اين واحدها توليد ميشود.
برداشت گل محمدي در كاشان از اواسط فروردين از بخش مركزي آغاز و تا پايان خردادماه در بخش قمصر، نياسر و برزك ادامه دارد.
3009/6021
تاریخ انتشار: ۳۱ فروردین ۱۳۹۵ - ۱۱:۳۸
كاشان– ايرنا- بهار كه مي شود تنها قاصدك آسمان چند بوم كاشان برگ هاي دل نازك گل محمدي است كه با ملايم ترين نسيم طبيعت نيز دل به باد مي سپارند و پيام آور فصلي نو با آئين گل و گلاب مي شوند.