مصطفي شاه حسيني روز چهارشنبه در گفت و گو با ايرنا افزود : يكي از راهكار مقابله با پديده خشكسالي و كم آبي در زمينه دامپروري ، پرورش دام سازگار با محيط مانند گاو ميش است.
وي خاطرنشان كرد : پرورش گاو ميش كه از دام هاي بومي كشور بوده و نسبت به گاو احتياجات غذايي كمتر و مقاومت بهتري در مقابل بيماري ها دارد يكي از راهكار توسعه بخش دامپروري با وجود پديده خشكسالي و كم آبي در سمنان است.
وي اظهارداشت : با توجه به ظرفيت هاي اين استان توسعه صنعت پرورش گاو ميش هاي اصلاح نژاد شده يكي از اولويت هاي معاونت بهبود توليدات دامي اين سازمان است.
شاه حسيني ادامه داد : طرح اصلاح نژاد و توسعه پرورش گاوميش در استان سمنان از 2 سال پيش تاكنون با هدف استفاده بهينه از توان دام‌هاي بومي كشور ، افزايش درآمد دامداران و ايجاد اشتغال پايدار در دستور كار اين سازمان قرار گرفته است.
معاون بهبود توليدات دامي سازمان جهاد كشاورزي سمنان يادآور شد : طرح اصلاح نژاد گاو ميش هاي بومي سمنان با انتقال جنين خالص يك گونه اصلاح‌شده از گاوميش‌هاي ايتاليايي در رحم گاوميش‌هاي بومي اين استان اجرايي شده و طي آن از تعداد 16 راس گاوميش چهار راس دام مولد نر متولد شده كه ارزش ژنتيك بالايي دارد و داراي خلوص ژنتيكي 100 درصد است.
وي ويژگي‌هاي رفتاري بسيار مناسب، آرامش بيشتر اين گونه جديد و تسهيل در فرآيند شير دوشي صنعتي و ميانگين توليد شير گاوميش جديد كه تا سه برابر گاوميش‌هاي بومي و حداقل 15 كيلوگرم در روز بوده را از مزاياي گاوميش‌هاي اصلاح نژاد شده برشمرد.
شاه حسيني تصريح كرد : گوشت گاوميش در مقايسه با گوشت گاو داراي چربي كمتر و كلسترول آن نسبت به ساير گوشت هاي قرمز 40 درصد كمتر و پروتئين آن 11 درصد و مواد معدني نيز 10 درصد بيشتر است و لذا گوشت گاوميش بدليل كمبود كلسترول براي افراد داراي مشكل قلبي و عروقي نيز مناسب مي باشد.
به گزارش ايرنا در استان بيش از 700 هزار نفري سمنان 2 دامداري 200 راسي، پرورش گاو ميش فعال است.
7342/6026
*خبرنگار: الناز ملكي **انتشار دهنده: جانعلي فتحي
براي آگاهي از تازه‌ترين اخبار و رويدادها در استان سمنان به نشاني IRNASEMNAN@ كانال اخبار ايرنا سمنان مراجعه كنيد.
تاریخ انتشار: ۱۸ بهمن ۱۳۹۶ - ۱۰:۴۶
سمنان - ايرنا - معاون بهبود توليدات دامي سازمان جهاد كشاورزي سمنان گفت : پرورش دام هاي سازگار با محيط به دليل تدوام خشكسالي در اين استان در دستور كار اين سازمان قرار گرفته است.