توليد چغندر قند در كشور ركورد زد

به گزارش ايرنا، عليرضا يزداني روز سه شنبه گفت: افزايش متوسط عملكرد توليد چغندر قند از 54 تن در هكتار در سال گذشته به 59 تن در هكتار در سال جاري رسيده است.
وي افزود: استفاده از ارقام پر پتانسيل، اقدامات به زراعي در سطح مزارع، آموزش، استقبال كشاورزان از كشت اين محصول و افزايش سطح زير كشت چغندر پاييزه و تا حدود كمي بهاره از ديگر عوامل موثر در افزايش توليد امسال بوده است.
مجري طرح چغندرقند وزارت جهاد كشاورزي اظهارداشت: استان خوزستان با توليد 740 هزار تن چغندر پاييزه در سطح 10 هزار هكتار و آذربايجان غربي با توليد بيش از 2 ميليون تن در مقام نخست توليد قرار دارند.
وي با بيان اينكه افزايش كشت پاييزه چغندرقند به منظور كاهش مصرف آب و استفاده از آب سبز در دستور كار وزارت جهادكشاورزي قرار دارد، گفت: كشت پاييزه چغندرقند از 11 هزار هكتار در سال گذشته به 17 هزار هكتار در سال جاري رسيده و محصول آن در ارديبهشت و خرداد سال آينده برداشت مي شود.
يزداني با اشاره به محدوديت كارخانه قند در استان خوزستان، تصريح كرد: با تلاش هاي انجام شده، چند سرمايه گذار علاقه مند به احداث كارخانه جديد قند در اين استان شده اند.
وي درباره كشت چغندرقند در استان لرستان نيز اظهارداشت: توسعه كشت پاييزه چغندرقند در مناطق پل دختر و كوهدشت استان لرستان به طور جدي در دستور كار وزارت جهادكشاورزي قرار دارد.
بنا به اعلام پايگاه اطلاع رساني وزارت جهادكشاورزي، يزداني اضافه كرد: با كشت چغندر قند در مهر ماه و برداشت در خرداد ماه، عمده نياز آبي اين محصول از نزولات جوي تامين و موجب كاهش 50 درصدي مصرف آب مي شود.
به گزارش ايرنا، طبق آمارها سطح زيركشت چغندرقند بهاره سال گذشته 105 هزار هكتار و چغندرقند پاييزه 11 هزارهكتار بود كه امسال اين رقم در بهاره با 20 درصد افزايش و كشت پاييزه به 17 هزار و 500 هكتار رسيده است.
همچنين سال گذشته يك ميليون و 650 هزار تن شكر در كشور توليد شد كه 860 هزارتن آن از چغندر قند بوده است و امسال پيش بيني مي شود رقم توليد شكر مورد نياز كشور به يك ميليون و 700 هزارتن يعني 75 درصد خودكفايي برسد.
در كشت بهاره بزرگترين استان هاي توليد كننده چغندرقند آذربايجان غربي (با 35 هزار هكتار سطح زيركشت)، خراسان رضوي، فارس و كرمانشاه و بزرگترين استان هاي كشت پاييزه خوزستان، خراسان رضوي و گلستان است.
كارخانجات براي خريد چغندرقند در گذشته هر كيلوگرم تفاله خشك را 20 ريال جايزه مي دادند كه با پيگيري هاي صورت گرفته كارخانجات قرار شد هر كيلوگرم تفاله خشك با قيمت 1100 ريال خريداري شود تا كشاورزان انگيزه براي ارايه اين محصول به صنايع داشته باشند.
اين درحاليست كه چندي پيش شركت مادر تخصصي بازرگاني دولتي ايران نيز از فراخوان خريد شكر سفيد از كارخانجات چغندري و تامين بخشي از ذخاير استراتژيك شكر از محل توليد داخلي استاندارد با نرخ مصوب خبر داده بود.
اين تصميم در راستاي حمايت از توليدات داخلي و به منظور تحقق سياست‌هاي اقتصاد مقاومتي اتخاذ شده است.
با اقدام دولت تدبير و اميد، توليد شكر در سال زراعي امسال به يك ميليون و 650 هزار تن رسيد در حالي كه سال قبل از آن، ميزان توليد يك ميليون و 100 هزار تن بود كه رشد 50 درصدي را نشان مي دهد و منجر به برگزاري جشن ملي توليد شكر در مردادماه سال 96 شد.
طبق آمارها به ازاي هر مترمكعب آب در سال 1381 حدود 120 گرم شكر توليد مي شد كه اين ميزان در سال 1390 به 437 گرم و سال 95 به 600 گرم رسيد؛ مصرف شكر در ايران ٢ تا 2 ميليون و 200 هزار تن در سال است.
طي سال هاي گذشته 300 هزار تن شكر جهت ذخاير استراتژيك وارد كشور مي شد كه براي حمايت از توليد داخلي به دستور وزير جهاد كشاورزي دولت يازدهم اين ميزان به 150 هزار تن كاهش يافته است.
دي ماه امسال وزارت جهادكشاورزي مشوق هاي جديدي را براي توسعه كشت چغندر قند برقرار كرد كه بر اساس آن جايزه تحويل چغندرقند به ازاي هر تن از اين محصول 2 كيلوگرم قند يا شكر و 20 كيلوگرم تفاله خشك به كشاورزان براي سال زراعي 96-95 (سال جاري) اعمال مي شود.
اخبار اقتصادي ايرنا در تلگرام: IRNAeco@
اقتصام**9186*2025
خبرنگار: هما همت خواه*انتشار دهنده: ليلا جودي