مصطفی شاه‌حسینی روز پنجشنبه به خبرنگاران در سمنان، با بیان اینکه عمده تخم‌مرغ تولیدی استان سمنان به استان‌های همسایه ارسال می‌شود، افزود: ۴۵ درصد تولیدات تخم‌مرغ در استان مازاد بر نیاز استان است و به استان‌های هم‌جوار ارسال می‌شود.
وی ادامه داد: متوسط مصرف سرانه تخم‌مرغ در کشورهای توسعه‌یافته بیش از ۱۵ کیلوگرم و در ایران ۱۱ کیلوگرم است و باید تلاش شود تا سرانه مصرف تخم‌مرغ به استانداردهای جهانی نزدیک شود.
معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی استان سمنان با بیان اینکه تخم‌مرغ یک ماده پروتئینی و با ارزش غذایی بسیار بالا است که نیاز است هر فرد روزانه از آن مصرف کند، تصریح کرد: تخم‌مرغ ۱۰۰ درصد ویتامین‌های محلول در چربی و ۸۰ درصد ویتامین‌های محلول در آب را دارا است.
وی خاطرنشان کرد: مصرف تخم مرغ برای سلامتی بدن و به‌ویژه مغز، چشم و پوست مفید و دارای میزان کافی اُمگا سه است که سبب بهبود کلسترول خون و همچنین سلامت چشم می‌شود.
معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی استان سمنان با بیان اینکه بیش از سه هزار و ۵۰۰ میلیارد ریال تسهیلات به بهره برداران بخش کشاورزی در سال گذشته اعطا شد، گفت: بیشترین اشتغال ایجاد شده در دوره دولت تدبیر و امید در زمینه باغی و دامی بود، به طوری که ۴۰ درصد اشتغال به حوزه های توسعه باغ و پرورش دام اختصاص داشت.
۵۱۱واحد پرورش انواع طیور در استان سمنان وجود دارد که از این تعداد ۴۳ مزرعه مرغ تخم‌گذار، ۱۲ واحد پرورش شتر مرغ، ۶ واحد پرورش بوقلمون با ظرفیت تولید ۱۹ هزار و ۲۰۰ قطعه و ۴۲۱ مزرعه پرورش مرغ گوشتی با ظرفیت جوجه‌ریزی ۱۰ میلیون قطعه در هر دوره و بقیه مربوط به پولت، سایر ماکیان و مرغ اجدادی است.
۷۳۴۲/۶۱۰۳