کارشناس مسوول مدیریت غذا در شبکه بهداشت و درمان شهرستان زرقان روز دوشنبه اعلام کرد: یک واحد غیرمجاز تولید انواع ترشی از سوی کارشناسان مدیریت غذا در زرقان شناسایی و پس از طی مراحل قضایی لازم، مقدار تقریبی ۲۰ تُن انواع ترشی غیر قابل مصرف که در شرایط بسیار نامناسب بهداشتی تهیه شده بود، شناسایی و معدوم گردید.
سمیه احمدی با بیان اینکه پرونده قضایی برای رسیدگی به تخلف انجام شده تشکیل و متخلف به دادگاه زرقان معرفی شده گفت: یکی از برنامه های عملیاتی مدیریت غذا، برخورد با واحدهای متخلف و غیرمجاز تولیدکننده مواد غذایی، آشامیدنی، آرایشی، بهداشتی است تا پس از شناسایی، اقدام قانونی لازم در سریع ترین زمان انجام شود.
وی تاکید کرد: شهروندان در صورت مشاهده هرگونه واحد غیرمجاز و غیر بهداشتی به واحد مدیریت غذا در شبکه بهداشت و درمان شهرستان زرقان اطلاع دهند.
بر اساس قانون نظارت بر عرضه مواد غذایی و آشامیدنی عرضه یا فروش جنسی به جای جنس دیگر ، مخلوط کردن مواد خارجی به جنس به منظور سوء استفاده ، ·عدم رعایت استاندارد یا فرمول ثبت شده در مواردیکه تعیین فرمول و رعایت آن و همچنین تعیین استاندارد و رعایت آن الزامی باشد تخلف محسوب می شود .
همچنین این قانون تصرح کرده فروش و عرضه جنس فاسد و یا فروش و عرضه جنسی که موعد مصرف آن گذشته و همچنین تعیین استاندارد و رعایت آن الزامی باشد ، بکار بردن رنگها و اسانس ها و سایر مواد اضافی غیر مجاز در موارد خوردنی یا آشامیدنی یا آرایشی یا بهداشتی و یا لوازم بازی کودکان و ساختن مواد تقلبی خوردنی و آشامیدنی و آرایشی و بهداشتی تخلف است.
شهرستان نوبنیاد زرقان در فاصله ۳۶ کیلومتری شمال شیراز قرار دارد.