«مسعود بیگلری» روز چهارشنبه به ایرنا افزود: هیچ مشکل و کمبودی در تأمین آرد وجود ندارد و در صورت نیاز، آرد مازاد بر مصرف تأمین و برای ارایه خدمات به واحدهای پخت نان تزریق خواهد شد.
او با بیان این‌که نان به‌عنوان بخش اصلی سبد غذایی مردم به شمار می‌رود، گفت: بهبود کیفیت پخت نان مورد انتظار مردم است و در این راستا نظارت و بازرسی مستمر از طریق بازرسان سازمان صمت بر عملکرد نانوایی‌های سطح استان انجام می‌شود.
بیگلری با بیان این‌که واحدهای نانوایی موظف‌اند بر اساس ساعات پخت نان که از طرف اتحادیه نانوایان به آنها اعلام‌شده نسبت به پخت نان اقدام و با بازرسان همکاری لازم را داشته باشند، افزود: باید با آرد اختصاص‌یافته به هر نانوایی نان پخت شود و با متخلفان عرضه خارج از شبکه برخورد جدی خواهد شد.
بیش از ۲هزار و ۵۰۰ واحد خبازی در استان کرمانشاه فعال است که تعداد۹۷۶ واحد از آنها در شهرستان کرمانشاه مستقر است.
استان کرمانشاه با ۲ میلیون نفر جمعیت؛ ۱۴ شهرستان و ۳۴ شهر و ۲ هزار و ۵۹۵ روستا دارد.