کیومرث مرادی روز پنجشنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا تاکید کرد: با صدور مجوز مجتمع پرورش دام سنگین سه هزار راسی با همکاری شرکت سرمایه‌گذاری صنایع ایران وضعیت دامپروری و تولید گوشت قرمز در این استان متحول می‌شود.
وی افزود: مکان‌یابی و پیگیری برای صدور استعلام‌ها و مجوزهای مرتبط با سه طرح در مناطق برجویی شهرستان خانمیرزا، گندمان شهرستان بروجن و سودجان شهرستان شهرکرد با ظرفیت ۱۰ هزار دام سنگین در حال انجام است.
مرادی تصریح کرد: همچنین مکان‌یابی برای راه‌اندازی ۴۲ مجتمع پرورش دام سبک و سنگین در حاشیه شهرهای چهارمحال و بختیاری از دیگر طرح‌های دولت سیزدهم به‌منظور افزایش بهره‌وری تولید در حوزه دام و گوشت قرمز در دستور کار قرار دارد.
وی یادآور شد: هم‌اکنون سالانه ۲۵ هزار تُن گوشت قرمز در چهارمحال و بختیاری تولید می‌شود که با احتساب سرانه یک کیلوگرم ماهانه کشوری نیاز استان حدود ۱۲ هزار تُن در سال است.
مدیرکل هماهنگی امور اقتصادی چهارمحال و بختیاری اظهار داشت: در این راستا مازاد تولید دام استان در قالب دام زنده به سایر استان‌ها صادر می‌شود که از دلایل گرانی گوشت قرمز در بعضی مناطق استان به‌شمار می‌رود.
وی گفت: الگوی مصرف گوشت قرمز در چهارمحال و بختیاری از نوع بره است و مصرف گوشت دام حذفی شامل میش و بُز پایین است.
مرادی تاکید کرد: بالا بودن هزینه‌های جانبی شامل کرایه‌های زیاد حمل‌ونقل و اجاره مغازه از مهم‌ترین عوامل گوشت قرمز است.
به گزارش ایرنا، چهارمحال و بختیاری با ۲ میلیون و ۴۰۰ هزار راس دام سبک و ۱۸۰ هزار راس دام سنگین از مراکز مهم تولید گوشت قرمز در کشور به‌شمار می‌رود.
یک چهارم تولید ناخالص داخلی و یک پنجم اشتغال چهارمحال و بختیاری به بخش کشاورزی وابسته است.
هم‌اکنون ۷۹ هزار بهره‌بردار با تولید سالانه یک میلیون و ۶۰۰ هزار تُن انواع محصولات کشاورزی در چهارمحال و بختیاری فعال هستند.