اسماعیل قربانی روز یکشنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا افزود: با توجه به نمونه گیریهای میدانی تولید محصول زعفران در مناطق تحت کاشت این محصول مثل باغات دهستان "زیبَد"،"کاخک" و مناطق دشت و حومه شهرستان گناباد به طور میانگین ۳۵ درصد کاهش یافت.
وی اظهار کرد: برداشت محصول زعفران از نیمه دوم مهرماه در مناطق کوهپایه بخش کاخک شروع شده و تا پایان آذر ماه در مناطق دشت و حومه شهرستان گناباد ادامه دارد.
مدیر جهاد کشاورزی گناباد ابراز امیدواری کرد که افزون بر هشت تن زعفران از سه هزار و ۲۵۷ هکتار سطح زیر کشت این محصول در گناباد برداشت شود.
رییس تولیدات گیاهی مدیریت جهاد کشاورزی گناباد هم در گفت و با خبرنگار ایرنا مهمترین علت کاهش تولید زعفران در این شهرستان را کاهش بارندگی و خشکسالی و سرمازدگی ذکر کرد.
علی موذنی افزود: علاوه بر کمبود شدید بارندگی و خشکسالی غیر عادی، پراکنش بارش های منطقه نیز طوری نبوده است که در رشد و نمو زعفران و حفظ رطوبت لازم در مناطق کم آب مانند روستاهای کوهپایه که منابع آبی به میزان بارش وابسته است کمک کند.
وی ادامه داد:علاوه بر این در سال زراعی گذشته بارندگی به شکل برف که برای رشد پیاز زعفران اهمیت زیادی داشته و در تولید موثر است در بسیاری از مناطق بارندگی به این شکل یا نبوده و یا حداقل بارش برف را شاهد بوده ایم.
رییس تولیدات گیاهی مدیریت جهاد کشاورزی گناباد گفت: دوره سرما و یخبندان طی سال گذشته به همراه کاهش رطوبت و سرمای شدید اوایل فصل رشد در سال زراعی جاری نیز خسارت زیادی وارد کرده است که در کاهش تولید سال زراعی جاری تاثیر داشته است.
موذنی افزود: گرمای بیش از حد تابستان نیز مزید بر علت شده و مجموع این عوامل باعث شده تا پیاز زعفران رشد خوبی نکند و باعث کاهش تولید شود.
وی مبارزه به موقع با علف های هرز و با جوندگان و آفتهای رایج باغات زعفران و کاهش سطح زیرکاشت و مدیریت به هنگام تغذیه و آبیاری و محلول پاشی مزارع را در بهبود کیفی زعفران موثر دانست.
رییس تولیدات گیاهی مدیریت جهاد کشاورزی گناباد افزایش ماده آلی خاک با دادن کود دامی پوسیده و فرآوری شده و جوان سازی باغهای قدیمی و غیراقتصادی با کاشت باغهای جدید و مکانیزه کردن سیستم های آبیاری و برداشت برای کاهش هزینه تولید را هم در این ارتباط مهم برشمرد.
سه هزار و ۲۵۷ هکتار از زمینهای کشاورزی گناباد زیر کشت زعفران قرار دارد و کاشت و برداشت زعفران سالانه برای ۶۵۵ هزار نفر - روز کار در این شهرستان اشتغال ایجاد می کند.
مرکز شهرستان گناباد در فاصله ۲۸۷ کیلومتری جنوب مشهد واقع است.