قاسم برجوئی‌فرد روز سه شنبه در گفت و گو با ایرنا اظهار کرد: فشارخون اصلی علت مرگ میر است و مصرف نمک اصلی‌ترین علت فشارخون است.
وی با بیان اینکه نیازمند اقدامات اصلاحی سبک زندگی در جامعه هستیم افزود: کاهش مصرف نمک از لحاظ اقتصادی نیز به‌صرفه است.
معاون بهداشت دانشگاه علوم پزشکی بوشهر تصریح کرد: در ایران مصرف نمک ۲ برابر جهان است و مصرف زیاد نمک موجب پوکی استخوان به‌ویژه در خانم‌ها می‌شود و در سرطان معده نیز نقش‌آفرینی می‌کند.
برجوئی‌فرد اضافه کرد: اگر کاهش مصرف نمک ۵ گرم در روز اتفاق بیافتد خطر بیماری‌های قلبی عروقی ۱۸ درصد و خطر ابتلا به سکته مغزی ۲۴ درصد کاهش می‌یابد.
وی تصریح کرد: میزان مصرف لبنیات درصد بالایی از افراد جامعه پایین است و این باعث پوکی استخوان می‌شود.
فرهنگ‌سازی مسائل بهداشتی از دوران کودکی باید صورت گیرد
معاون بهداشت دانشگاه علوم پزشکی بوشهر در خصوص نظام مراقبتی و آگاهی بخشی در مسائل بهداشتی گفت: فرهنگ‌سازی مسائل بهداشتی از دوران کودکی باید صورت گیرد.
برجوئی‌فرد با بیان اینکه در نظام بهداشتی بحث مراقبت و آگاهی‌بخش تأثیر بسیار دارد و در حوزه بهداشت کار تیمی است، اضافه کرد: دشتستان در پویش سلامت غربالگری دیابت و فشارخون بالا موفق بوده است و این نتیجه کار تیمی انجام گرفته است.