به گزارش ایرنا، این واحد تولیدی با سطح زیر کشت ۱۱ هزار و ۷۰۰ مترمربع در هر دوره و سطح زیر کشت ۷۰ هزار و ۲۰۰ متر مربع در سال می تواند یک هزار و ۲۰۰ تن قارچ ارگانیک دکمه ای تولید و روانه بازار مصرف کند.
کارخانه تولید قارچ قلعه‌جی در سال ۱۳۹۵ به بهره‌برداری رسید و اکنون ۹۰ نفر به صورت مستقیم در آن مشغول به کار هستند. (عکاس: سید مصلح پیرخضرانیان)