به گزارش خبرنگار ایرنا، سید محمود حسینی‌پور روز یکشنبه در حاشیه بازدید از سیلو شهید میرزاپور نکا در گفت و گو با خبرنگاران افزود: مدیریت گندم، آرد و نان در دستور کار دولت سیزدهم قرار گرفته و با هوشمند و شفاف‌سازی فعالیت نانوایی‌ها که از چند ماه شروع شد، سوءاستفاده و قاچاق این قلم غذایی در استان برچیده شد.
وی خاطر نشان کرد: با توجه به سوء استفاده‌هایی که در از آرد و نان در گذشته انجام می شد طرح هوشمندسازی توزیع این قلم غذایی در استان در دستور کار قرار گرفت.
مقام عالی دولت در مازندران ادامه داد: بعد از اقدامات هوشمندسازی آرد و نان، شاهد کاهش ۲۵ تا ۳۰ درصد مصرف آرد در استان هستیم و این آمار مبین آن است که در گذشته این قلم غذایی قاچاق می شد.
وی توجه به کیفیت نان را جزو مهم‌ترین برنامه های خبازان استان برشمرد و اضافه کرد: مازندران رتبه اول کشور در توجه به کیفیت آرد و نان را دارد.
حسینی پور با اشاره به گردشگر پذیر بودن مازندران، گفت: در این راستا و برای ارایه خدمات مطلوب به گردشگران باید همواره ارایه نان با کیفیت مورد توجه نانوایی ها باشد.
استاندار مازندران تصریح کرد: اجاره دادن نانوایی ها از سوی افرادی که دارای جواز این صنف هستند را نمی‌پذیریم و باید به گونه ای برنامه ریزی شود که مالکان خبازی ها، مسوولیت کیفیت نان را برعهده گیرند.
وی افزود: نانوایی باید در اختیار کسی قرار بگیرد که پاسخگو باشد و واگذاری جواز و اجاره خبازی ها به هیچ عنوان کار اصولی و قابل پذیرشی نیست.
حسینی پور گفت: مردم به طور حتم باید گزارش های کیفیت نان را به تعزیرات و بازرسی اصناف ارایه دهند و در صورت کارشکنی با متخلفان این حوزه برخورد خواهد شد.
به گزارش ایرنا، ۸۸۰ تن سهمیه آرد فوق العاده نوروزی به نانوایی‌ها برای مصرف خانوار اختصاص یافت و طرح تشدید نظارت بر واحدهای خبازی در تطعیلات نوروزی استان در حال انجام است.