ساخت بزرگترین کارخانه تولید "اسید سیتریک" خاورمیانه، در ایران آغاز شد

ساخت بزرگترین کارخانه تولید "اسید سیتریک" خاورمیانه، در ایران آغاز شد # سبزوار، ایرنا 19 دی 1379 برابر با هشتم ژانویه 2001 ساخت بزرگترین کارخانه تولید "اسید سیتریک" خاورمیانه، روز دوشنبه، در منطقه "جوین" شهرستان سبزوار ، واقع در استان خراسان در شرق ایران ، آغاز شد. شرکت کشت و صنعت جوین ، در شمال غربی شهر سبزوار واقع است . اسید سیتریک یا به عبارتی "جوهر لیمو"، ازجمله اسیدهای خوراکی با دامنه کاربرد گسترده در صنایع غذایی ، دارویی ، آرایشی و بهداشتی است . هم اکنون در کشور ایران ، اسید سیتریک تولید نمی شود و کل نیاز داخلی (حدود هفت هزار تن در سال ) از خارج وارد می شود. " سید محمد حسینی" ، مدیر عامل شرکت کشت و صنعت جوین ، در مراسم آغاز ساخت این پروژه ، میزان تولید سالانه این کارخانه را ، بیش از 10 هزار تن اسید سیتریک پیش بینی کرد و گفت: سالانه حدود 500 هزار تن اسید سیتریک در جهان تولید می شود. وی افزود : وجود مخازن ملاس و نیروگاه کارخانه قند جوین، آماده بودن کوره آهک و تجهیزات تهیه شیر آهک ، تامین آب و برق و زمین ، آماده بودن واحد خوراک دام و تفاله خشک کن برای مصرف ویناس، از جمله عوامل موثر در استقرار این کارخانه در جوین سبزوار است. وی ، "وجود راه آهن برای حمل و نقل محصول و حمل سوخت" و "اختصاص حدود 26 میلیارد ریال" به عنوان اندوخته احداث کارخانه اسید سیتریک ازسوی مجمع عمومی شرکت را ، از دیگر دلایل مهم ساخت این کارخانه در جوین دانست. وی ، سرمایه گذاریهای انجام شـده برای اجرای این طرح را ، تا کنون 21 میلیارد و 500 میلیون ریال اعلام کرد و افزود: این مبلغ برای ساخت مخازن ملاس به ظرفیت 10 هزار تن ، کوره آهک ، دو عدد کوره بخار 25 تنی ، سیستم تصفیه فاضلاب، خرید انشعاب برق (6 مگاوات )، حفریک حلقه چاه، ایجاد شن شویی ، احداث سوله انبار هزینه شده است. حسینی ، در خصوص هزینه های تجهیزات بخش خارجی این طرح گفت: در حال حاضر قرارداد بخش خارجی این پروژه ، به ارزش 261 میلیون و 423 هزار شیلینک اتریش ، با کنسرسیومی متشکل از سه شرکت آلمانی و اتریشی منعقد شده ، که پس از گشایش اعتبار ، رسمیت خواهد داشت. وی ، اشتغالزایی این کارخانه را حدود 165 نفر اعلام کرد. وی ، ملاس ، اسید سولفوریک ، آهک ، کربن فعال ، فروسیانیت پتاسیم، اسید اگزالیک، اسید اولئین و کلرید آمونیم را مواد اولیه این کارخانه ذکر کرد.
مدیر عامل شرکت کشت و صنعت جوین ، افزود : تجهیزات داخل این کارخانه حدود یک هزار تن دستگاه مکانیکی بوده ، که در داخل ایران و همچنین توسط ماشین سازی ابتکار فنون جوین ، ساخته خواهد شد. حسینی اضافه کرد: در سالهای اخیر احداث کارخانه های اسید سیتریک در چین رونق خاصی پیدا کرده و کشورهای مصر، سوریه و ایران نیز در حال احداث کارخانه اسید سیتریک می باشند. در گذشته،اسید سیتریک را از مرکبات و لیمو تهیه می کردند،اما با پیشرفت علم بیوتکنولوژی بویژه در زمینه تخمیر توانسته اند، با فرآیند رشد میکرو ـ ارگانیسمها در محیطهای کشت قندی نظیر ملاس، اسید سیتریک ، به صورت پودر یا کریستالهای نیمه شفاف و بی رنک و بدون بو بدست آورند. * /*815 806