خوردن میوه مفید است اما از بازگشت سرطان سینه پیشگیری نمی کند
..............................................................
تهران، خبرگزاری جمهوری اسلامی 27/04/86
علمی.پزشکی.سرطان.
یک مطالعه بزرک که روز سه شنبه منتشر شد بر تمام امیدها مبنی بر اینکه
رعایت یک رژیم غذایی کم چرب و مملو از میوه و سبزیجات می تواند از بازگشت
سرطان سینه پیشگیری کند، خط بطلان کشید.
به گزارش خبرگزاری آسوشیتدپرس از شیکاگو، این مطالعه روی بیش از سه
هزار زن انجام شد و هفت سال بطول انجامید.
در این مطالعه که به توصیه دولت آمریکا انجام شده است، هیچ منفعتی
از رعایت یک رژیم غذایی که بر مصرف شدید میوه و سبزیجات تاکید دارد نسبت
به میزان توصیه شده مصرف پنج وعده میوه و سبزی در روز دیده نشد.
محققان متذکر شدند، وزن هیچ یک از زنانیکه از سرطان سینه جان سالم
بدر برده بودند با رعایت این دو نوع رژیم غذایی کم نشد.
این موضوع منجر شد که برخی از کارشناسان به این فکر بیافتند که کاهش
وزن و ورزش باید موضوع بعدی برای تحقیق پیشگیری سرطان باشد.
این مطالعه در شماره روز چهارشنبه مجله "انجمن پزشکی آمریکا" منتشر
شده است.
محققان گفتند، اکنون پیام این مطالعه برای 4/2 میلیون زن آمریکایی که
از سرطان سینه جان سالم بدر برده اند، این است که دیگر نیازی ندارند که
بیش از حد مشتاق مصرف سبزیجات باشند.
"مارسیا استفانیک" از "دانشگاه استندفورد" گفت، این موضوع باعث می شود
احساس گناهی که برخی از زنان درصورت مصرف نکردن زیاد میوه و سبزیجات
احساس می کردند، برداشته شود.
تحقیقاتی که تاکنون در زمینه تاثیر رژیم غذایی سالم در پیشگیری
از سرطان سینه انجام شده، نتایج متفاوتی نشان داده است اما مطالعه
جدید به گونه ای طراحی شد که دقت بیشتری داشته باشد.
در این آزمایش، تمام زنانی که در مراحل اولیه سرطان سینه قرار داشتند
بطور موفقیت آمیزی درمان شدند. متوسط سن این زنان در آغاز مطالعه 53 سال
بود.
در این مطالعه به یک گروه از زنان که شامل هزار و 537 نفر بود یک
رژیم غذایی روزانه داده شد که شامل پنج وعده سبزیجات، سه وعده میوه و 453
گرم آب سبزیجات و 30 گرم فیبر بود.
این زنان اجازه خوردن گوشت را داشتند اما به آنها گفته شده بود که
تنها 15 تا 20 درصد از کالری های خود را از چربی کسب کنند که این هدفی
بود که نهایتا نتوانستند به آن برسند.
محققان، به گروه دیگری به عنوان گروه کنترل که شامل یک هزار و 551
نفر بود مواد آموزشی درباره اهمیت خوردن پنج وعده میوه و سبزیجات در روز
ارایه دادند.
در طول هفت سال این مطالعه، میزان بازگشت سرطان در هر دو گروه تقریبا
به یک اندازه بود. بطوریکه در 256 نفر (7/16 درصد) از زنانیکه رژیم
غذایی خاصی را رعایت می کردند سرطان سینه بازگشت و این شمار در گروه
کنترل 262 نفر یا (9/16 درصد) بود.
حدود 10 درصد از افراد هر دو گروه در طول مدت این مطالعه جان خود را
از دست دادند که علت مرک بیشتر آنها ناشی از سرطان سینه بود.
نتایج حاصل از این مطالعه مخالف نتایج مطالعه ای که پیش از این توسط
محققان متفاوتی انجام شده بود.
آن مطالعه نشان می داد که رژیم های غذایی کم چربی احتمالا به پیشگیری
از بازگشت نوعی سرطان سینه که با هورمون ارتباط ندارد کمک می کند.
علمی/9136/1786
شماره 144 ساعت 15:14 تمام
