ماهانه دو تن " پودر گوشت " در چهارمحال و بختیاری تولید می شود
#
شهرکرد،خبرگزاری جمهوری اسلامی 05/05/85
داخلی.اقتصادی. جهادکشاورزی.
معاون کشتارگاه صنعتی " جونقان " چهارمحال و بختیاری گفت: ماهانه دو تن
پودر گوشت در این کشتارگاه تولید و روانه بازار می شود.
"اسکندر راد" روز پنجشنبه دربازدید معاون سیاسی امینتی استاندار چهارمحال
وبختیاری از این کشتارگاه افزود: این میزان پودر گوشت به قیمت هرکیلوگرم
یک هزار و 500 ریال تولید و روانه بازار می شود.
به گفته وی، از پودر گوشت برای مکملهای غذایی و مصارف صنعتی استفاده
می شود.
معاون کشتارگاه صنعتی " جونقان " ،ظرفیت اسمی این کشتارگاه را یک هزار
راس دام سبک به وزن هر راس 25 کیلوگرم و دام سنگین را 30 راس به وزن هر
دام 150 کیلوگرم در روز ذکر کرد.
راد افزود: در حال حاضر روزانه یکصد گوسفندو10 راس گاو در این کشتارگاه
ذبح می شود.
به گفته وی، این کشتارگاه دارای سردخانه ای به ظرفیت دو هزار تن است و
پسماندهای آن به عنوان کود برای مصارف کشاورزی استفاده می شود.
معاون کشتارگاه صنعتی جونقان یادآور شد: در حال حاضر در این کشتارگاه
زمینه اشتغال 60 نفر فراهم شده و با تکمیل ظرفیت ذبح این کشتارگاه، 300
فرصت شغلی در بخش کشتارگاه صنعتی استان فراهم خواهد شد.
معاون سیاسی امنیتی چهارمحال وبختیاری نیز در این دیدار بر ذبح دام این
استان به صورت صنعتی و بهداشتی تاکید کرد.
" محمدرضا رضایی " افزود: کشتار و ذبح صنعتی دام خطرات و بیمارهای بین
دام و انسان را کاهش می دهد و علاوه بر آن با کشتار و ذبح صنعتی دام ، گوشت
بهداشتی به دست مصرف کننده می رسد.
وی تصریح کرد: در کارگروه بهداشت و درمان استان نیز بر تجمیع ذبح دام
از کشتارگاههای سنتی ، به کشتارگاه صنعتی استان تاکید شده است.
معاون سیاسی امنیتی چهارمحال وبختیاری همچنین بر خرید تضمینی دام عشایر
استان تاکید کرد و گفت: خرید تضمینی دام عشایر توسط شرکت پشتیبانی دام
وزارت جهاد کشاورزی باعث ایجاد دلگرمی در بین عشایر استان خواهد شد.
به گزارش ایرنا، در حال حاضر بیش از 13 کشتارگاه سنتی در چهارمحال و
بختیاری وجود دارد.
چهارمحال وبختیاری دارای 5/3 میلیون واحد دامی است و یکی از قطبهای
دامپروری کشور به حساب می آید.
2461/671/542
