یک مسوول محلی : تولید کرک در شهرستان بافت 20 درصد کاهش یافت
#
کرمان، خبرگزاری جمهوری اسلامی 16/06/85
داخلی. اجتماعی.
مدیر جهاد کشاورزی بافت گفت : میزان تولید کرک در این شهرستان امسال 20
درصد کاهش یافته است.
ناصر آقارضایی روز پنجشنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا علت این کاهش
را خشکسالی های شدید و تلفات دام اعلام کرد.
وی شهرستان بافت را به دلیل موقعیت طبیعی مناسبش زیستگاه ایده آلی برای
جمعیت دامی استان عنوان کرد و گفت : این شهرستان 24 درصد دام استان و
بیشترین تعداد دام سبک را دارد.
آقارضایی از پرورش نژاد منحصر به فرد کرکی رائینی در بافت به عنوان یکی
از ویژگیهای این منطقه یاد کرد و گفت : این شهرستان قطب پرورش بز کرکی و
تولید کرک در استان کرمان و کشور است.
آقارضایی گفت: کرک تولیدی در شهرستان بافت عمدتا به وسیله عشایر کوچرو
تولید می شود که بین مناطق ییلاقی شهرستان و مناطق قشلاقی این منطقه و
شهرستانهای جیرفت، کهنوج و رودان کوچ می کنند.
مدیر جهادکشاورزی بافت گفت: در شهرستان بافت حدود 800 هزار راس بز کرکی
نژاد رائینی پرورش داده می شود.
آقارضایی افزود: از این تعداد سالانه به طور متوسط 400 تن کرک تولید و
عمدتا توسط دلالان و واسطه ها خریداری و پس از فراوری به بازارهای مصرف
خارجی صادر می شود.
او گفت : به دلیل اهمیت نژاد بز کرکی و بواسطه حفظ این ذخیره ژنتیکی با
ارزش ایستگاه اصلاح نژاد و پرورش بز کرکی رائینی در سال 1342 در بافت
تاسیس و تاکنون دستاوردهای مهمی در زمینه های حفظ و اصلاح این دام داشته
است.
او گفت: به رغم تلاشهای زیاد دست اندرکاران در جهت بهبود کمی و کیفی کرک
از یک سو و قیمت بالای کرک در بازارهای جهانی از سوی دیگر متاسفانه باز هم
محصول تولیدی دامداران با قیمت اندک از تولیدکنندگان خریداری و با قیمت
های گزاف توسط کارخانجات، واسطه ها و تجار صادر می شود.
آقارضایی اعلام کرد: این امر باعث شده است عشایر که نقش اصلی را در
تولید این محصول پرارزش بر عهده دارند از کمترین سود و درآمد برخوردار
شوند.
وی افزود : تنها کارخانه کرک شهرستان بافت هم که به منظور فراوری این
محصول احداث شده متاسفانه نتوانسته است بطور شایسته در زمینه رونق
اقتصادی این محصول، ساماندهی وضعیت تولید کرک و وضعیت معیشتی تولید
کنندگان تاثیرگذار باشد.
آقارضایی تشکیل تعاونی هایی با مشارکت مستقیم تولیدکنندگان و نظارت
دستگاههای ذیربط، بازاریابی این محصول،نظارت و پیگیری فراوری کرک در تنها
کارخانه کرک شهرستان و خرید تضمینی کرک از عشایر و دامداران به منظور
ساماندهی تولید محصول کرک تاکید کرد.
وی همچنین خواستار کوتاه شدن دست واسطه ها و دلالان از مرحله تولید تافروش
و برگزاری جشنواره ها و همایش های بز کرکی در جهت شناسایی هر چه بیشتر این
نژاد با ارزش در سطح کشور و منطقه شد.
655/657/2702/659
