دكتر محمود احمدی نژاد در نهمین سفر اختصاصی خود به چهارمحال و بختیاری، كارخانه ای را به بهره برداری رساند،كه شاید استراتژیك ترین كارخانه غذایی در ایران باشد.
آن سالها هنوز یادمان نرفته است،تهران ؛خیابان ناصر خسرو ؛چه پدرهای با مرامی كه هر صبح به دنبال قوطی شیر خشك تا كله شب، با دلال ها دارو ، هزار جور ، سر و كله می زدند.
آن دلال بازی های شیر خشك حتی تا دم برخی از داروخانه های شهرهای كوچك نیز كشیده شده بود و برخی از دلالان غذای نوزاد، در روز روشن به دنبال خرید سهمیه شیر خشك كودكان بودند.
قانون، اما با جدیت در برابر دلالان غذای كودكان ایستاد و خرید و فروش این محصول مهم را تنها به داورخانه ها واگذار كرد.
بر اساس ماده یك قانون ترویج تغذیه با شیر مادر و حمایت از مادران در دوران شیر دهی مصوب مجلس شورای اسلامی، ورود هر نوع شیر خشك و غذای كمكی شیرخوار، باید با رعایت قانون مقررات صادرات و واردات كشور صورت گیرد و شیر خشك باید فقط از طریق داروخانه ها توزیع شود.
شیر خشك در كنار شیر مادر یكی از تغذیه های حیاتی كودكان است كه در صورت كمبود شیر مادر، مصرف آن برای كودكان از سوی پزشكان تغذیه ، توصیه می شود.
در حال حاضر سهم بازار جهانی از غذای كودك ارزشی 30میلیارد دلاری دارد و تا پایان سال 2015 این سهم به 55میلیارد دلار خواهد رسید و در این گروه شیر خشك 50درصد از سهم تولیدات غذایی كودك را به خود اختصاص داده است.
در كشورهای در حال توسعه ،شیر خشك به عنوان یك غذایی استراتژیك شناخته می شود و برای سنین مختلف تولید می شود.
یكی از متخصصان تغذیه كودك می گوید:راه اندازی كارخانه شیر خشك در شهركرد نوید بخش تامین غذای كودكان می باشد و این شاید بهترین و خبر ساز ترین بهره برداری های صنعتی ایران در یك دهه اخیر باشد.
'آمنه غلامعباسی'در گفت وگوی اختصاصی با ایرنا افزود: غذاهای كودك ، در اتحادیه اروپا و آمریكا با نظارت های سخت گیرانه تولید می شود، از این رو تولید محصول شیر خشك در شهركرد،خبر دلچسبی برای مادران است.
وی تصریح كرد:شیر گاو دارای كازئین و املاح سدیمی بالایی است كه دفع آن برای كلیه شیر خوار مشكل است،بنابر این به زبان ساده تر برای تهیه شیر خشك باید میزان پروتیئن و املاح را پایین و میزان قند را بالا برد و این غذا برای نوزادان و كودكان مفید است.
بهره برداری از مجهزترین و بزرگترین كارخانه شیر خشك،از این پس شهركرد را در اذهان كودكان زنده می كند و نوزادان آینده این كشور از خودكفایی ایران در دستیابی به محصول شیر خشك بر خود می بالند.
رییس جمهوری اسلامی ایران،بهره برداری از كارخانه شیر خشك شهركرد را گام اساسی برای خودكفایی ایران در زمینه این محصول مهم دانست.
'محمود احمدی نژاد ' در آیین بهره برداری از این طرح در شهركرد روز شنبه افزود:احداث این كارخانه از پروژه‌های بسیار مهم و اساسی كشور است، چرا كه كشورمان در 60 سال گذشته وارد كننده شیر خشك بوده و شركت‌های بین المللی تولید كننده این كالا در مقاطع گوناگون به بهانه های مختلف محدودیت ایجاد می‌كردند و ضرورت داشت كه چنین كارخانه ای در ایران احداث شود.
وی اظهار امیدواری كرد كه مسوولان این مجتمع،امكانات خود را در زمینه تولید شیر خشك بسیج كنند و با ارتقاء كیفیت محصولات این كارخانه، آن را به سرعت جایگزین شیر خشك وارداتی كنند.
احمدی نژاد ،با اشاره به رشد صنعت دامپروری در چهارمحال و بختیاری گفت:مواد اولیه این كارخانه باید در استان تامین شود، چرا كه با توسعه این صنعت بدون شك صنعت دامپروری و كشاورزی نیز در این استان رشد و توسعه خواهد یافت.
استاندار چهارمحال و بختیاری گفت: پروژه شیرخشك پگاه استان با سرمایه گذاری 600 میلیارد ریال، اشتغال مستقیم 240 نفر را فراهم می كند.
'علی اصغر عنابستانی ' در گفت وگو با ایرنا افزود:این كارخانه ظرفیت تولید سالانه 10 هزار تن شیر خشك را دارد و بازار هدف محصولات آن، داخل كشور و كشورهای همسایه است.
وی تصریح كرد: با بهره برداری از این كارخانه سالانه از خروج 40 میلیون یورو از كشور جلوگیری می شود.
عنابستانی، ارزش افزوده ایجاد شده سالانه كارخانه شیر خشك پگاه چهارمحال و بختیاری را 80 تا 370 میلیارد ریال برآورد كرد و افزود:هدف از اجرای این پروژه، خودكفایی كشور در زمینه تولید شیر خشك كودك و موادغذایی تكمیلی و افزایش اشتغال در استان است.
به گزارش ایرنا،پروژه بزرگ شیر خشك چهارمحال و بختیاری از سال 84 در نخستین سفر استانی رییس جمهوری آغاز شد و اكنون در آخرین ماههای كاری دكتر محمود احمدی نژاد به بهره برداری رسیده است.
این شركت در سال 10 هزار تن شیر خشك معادل 22 میلیون قوطی محصول تهیه می كند و مازاد آن نیز صادر شود.
این شركت در زمینی به مساحت 21 هكتار و در زیربنایی به وسعت 30 هزار متر مربع ساخته شده است و نخستین شركت تولید شیر خشك نوزاد در ایران محسوب می شود.
سازه های این پروژه به صورت اسكلت بتنی است و ساختمانهای آن بر اساس استانداردهای سازمان بهداشت جهانی و استانداردهای بین المللی و استانداردهای جهانی haccp و همچنین استانداردهای ملی ایران طراحی شده است.
تمامی سطوح شركت شیر خشك نوزاد پگاه قابل شستشو، بدون منفذ و با پوشش های 'اپوكس' می باشد و دیوارهای آن نیز به صورت بتنی یا ساندویچ پانل با ورق آلومینیوم رنگی احداث شده است.
مجتمع تولید شیر خشك نوزاد پگاه در بخش صنایع غذایی ایران، یكی از كارخانه های مهمی است كه از مصالح ساختمانی پیشرفته جهان در آن استفاده شده است.
7359
شهركرد- نسيمي از عدالت روز شنبه وزيدن گرفت تا نام شهركرد را كودكان فرداي ايران به خوبي به خاطر بسپارند.
