رحمان قنبري روز پنجشنبه در گفت و گو با خبرنگار ايرنا افزود: بر اساس مصوبه هيات وزيران 20 درصد از آرد تمام واحدهاي نانوايي فعال در سطح كشور به صورت آزاد توزيع خواهد شد.
وي يادآورشد: اين مقدار سهم آرد آزادپزي در واحدهاي نانوايي شهرستان زنجان از فروردين سال آينده اعمال مي شود و قيمت ها نيز پس از آن تغيير خواهد كرد.
رييس اتحاديه نانوايان شهرستان زنجان گفت: با اجراي اين طرح، ضمن آنكه از اين پس 80 درصد از آرد مورد نياز نانوايي به صورت يارانه تخصيص مي يابد، با آغاز فعاليت نانوايان به شيوه آزادپزي نيز، كيفيت نان ارتقا يافته و نانوايان وارد چرخه رقابتي مي شوند.
قنبري خاطرنشان كرد: نانوايان براي ارتقاي كيفيت نان مي توانند از افزودني‌هاي مجاز مورد تاييد وزارت بهداشت همچون 'روغن، زعفران و شير' استفاده كنند.
وي ادامه داد: بر كيفيت و قيمت نان نظارت مي شود و با شروع آزادپزي در نانوايي‌ها هم اين نظارتها به قوت خود باقي خواهد ماند.
رييس اتحاديه نانوايان شهرستان زنجان گفت: هم اكنون قيمت هر قرص لواش 160 تومان، بربري 450 تومان و سنگك هم 530 تومان مي باشد.
قنبري افزود: در شهرستان زنجان قيمت نان تا قبل از فروردين تغيير نمي كند و بر اساس نرخهاي فعلي فروخته و عرضه مي شود.
به گزارش ايرنا، هم اكنون 630 واحد نانوايي اعم از لواش، بربري و سنگك در شهرستان زنجان داراي مجوز بوده و فعال هستند.
7325/3001
زنجان - ايرنا - رييس اتحاديه نانوايان شهرستان زنجان گفت: آزادپزي نانوايان زنجاني از سال آينده در همه واحدها اعمال خواهد شد.
