ادامه عرضه مرغ منجمد برای كاهش قیمت ها/سهم پنج درصدی گوشت قرمز وارداتی از بازار

به گزارش خبرنگار اقتصادی ایرنا، مصطفی یاسایی عصر شنبه در نشست خبری به منظور بررسی وضعیت بازار مرغ، افزود: از ابتدای سال تا بهمن ماه 150 هزار تن گوشت مرغ توسط این شركت خریداری و ذخیره سازی شده كه به تناسب نیاز بازار این مرغ ها به بازار عرضه می شوند.

وی اظهار داشت: در دو ماه پایانی سال همانند سال های گذشته به دلیل افزایش تقاضا با بالا رفتن قیمت گوشت مرغ گرم مواجه شدیم كه برای تنظیم بازار این محصول از ابتدای بهمن ماه تا روز گذشته 20 هزار تن مرغ منجمد به بازار عرضه شده است.

وی تصریح كرد: عرضه مرغ منجمد تا زمان كاهش قیمت مرغ به حدود هفت هزار تومان كه متناسب با نظر وزارت جهادكشاورزی است، ادامه خواهد یافت و در همین راستا پیش بینی می شود میزان عرضه مرغ منجمد به 30 هزار تن برسد.

به گفته وی، طی 45 روز اخیر 20 هزار تن مرغ منجمد عرضه شده كه با عرضه 10 هزار تن مرغ منجمد طی یك ماه آینده انتظار می رود قیمت این محصول در بازار كاهش یابد.

وی افزود: همچنین قرار است 24 هزار تن مرغ منجمد در سبد حمایتی به خانوارهای كمیته امداد امام خمینی (ره) و بهزیستی عرضه شود كه برنامه ریزی وسیع و هماهنگی های آن صورت گرفته و پیش بینی می شود مجموع آن تا پایان سال جاری توزیع شود.

یاسایی گفت: از ابتدای عرضه مرغ منجمد این محصول با قیمت 5500 تومان به مباشرین فروخته می شد كه هم اكنون قیمت عرضه این محصول به پنج هزار و 100 تومان كاهش یافته است.

وی ابراز امیدواری كرد كه روند كاهشی قیمت گوشت مرغ گرم با سرعت بیشتری انجام شود تا به رقم مورد نظر وزارت جهادكشاورزی (هر كیلوگرم حدود هفت هزار تومان) برسیم.

وی در زمینه صادرات گوشت مرغ، گفت: صادرات یكی از راه هایی است كه می تواند باعث تنظیم تولید و مصرف این محصول در كشور شود.

وی یكی از راهكارهای تنظیم بازار گوشت مرغ را تولید و ایجاد شرایط صادراتی عنوان كرد و گفت:‌ هم اكنون ظرفیت تولید كشور بیش از سه میلیون تن است كه با ایجاد شرایط مطلوب می توانیم سهم صادرات را افزایش دهیم كه این مهم یكی از خواسته های تولیدكنندگان مرغ در كشور است.

وی درباره تاریخ انقضای گوشت مرغ عرضه شده به بازار نیز افزود: گوشت مرغ پس از كشتارگاه در دمای بین منفی 18 تا منفی 22 درجه سانتیگراد منجمد می شود لذا این محصول از لحاظ بهداشتی و كیفیت از كیفیت مطلوب برخوردار است.

مدیرعامل شركت پشتیبانی امور دام ادامه داد: از زمان كشتار مرغ این محصول به مدت یك سال قابل مصرف است به نحوی كه در قوانین پیش بینی شده حتی تاریخ مصرف مرغی كه به انقضا رسیده به طور مجدد مورد آزمایش سازمان دامپزشكی كشور قرار می گیرد و در صورت نبود مشكل بهداشتی تا سه ماه دیگر نیز امكان مصرف پیدا می كند.

به گفته یاسایی، مصرف كنندگان می توانند تا آخرین روز تاریخ انقضا این محصول را خریداری و آن را مصرف كنند.

وی تاكید كرد:‌ اما برای كاهش نگرانی مردم از این موضوع تلاش كرده ایم مرغ منجمد با تاریخ مصرف حدود دو ماه به بازار عرضه شود تا نگرانی برای مردم ایجاد نشود.

وی به پایین بودن وزن مرغ اشاره كرد و گفت: بررسی ها نشان می دهد هرچه وزن مرغ كمتر باشد این محصول برای تولیدكنندگان اقتصادی تر و برای مصرف كنندگان باكیفیت تر خواهد بود.

به گفته وی، وزن مرغ مصرفی رایج در جهان حدود یك تا 1.2 كیلوگرم است در حالی كه طی سال های گذشته مردم تصور می كردند كه هر چقدر وزن مرغ بالاتر باشد از كیفیت بالاتری برخوردار است.

وی تاكید كرد: با توجه به برنامه وزارت جهادكشاورزی سعی كرده ایم با قیمت گذاری مناسب مرغ كم وزن را از تولیدكنندگان بخریم تا‌ آنان نیز به تولید مرغ با وزن كمتر ترغیب شوند.

به گفته یاسایی، در هفته اول اسفندماه قیمت هر كیلوگرم گوشت مرغ گرم میانگین كشوری هفت هزار و 800 تومان بوده كه امروز این رقم به هفت هزار و 600 تومان رسیده است.



** سهم پنج درصدی گوشت قرمز وارداتی از بازار

مدیرعامل شركت پشتیبانی امور دام درباره وضعیت تنظیم بازار گوشت قرمز نیز گفت: از ابتدای سال تاكنون حدود 18 هزار تن گوشت قرمز منجمد به بازار عرضه شده كه تنها سه هزار و 500 تن آن وارداتی بوده است.

وی افزود: شاهد روند افزایش تقاضا برای گوشت قرمز نیز هستیم چرا كه در بخش تولیدات داخلی با افزایش اندكی روبرو بوده ایم.

یاسایی گفت: طبق برنامه ریزی برای تنظیم بازار شب عید قرار است دو هزار تن گوشت قرمز منجمد تا پایان سال در بین مردم توزیع شود.

وی سهم گوشت قرمز وارداتی در تنظیم بازار را بین 30 تا 40 هزار تن در سال یعنی حدود پنج درصد ذكر كرد و افزود: هم اكنون به میزان كافی گوشت قرمز در برزیل خریداری شده و محموله های آن در حال حمل به كشور است.

به گفته وی هر كیلوگرم گوشت قرمز منجمد با قیمت 17 هزار و 500 تومان و در استان ها در حدود 19 هزار تومان عرضه می شود.

اقتصام(3)م.ب/9186**1558