به گزارش ايرنا جشنواره سفره ايراني و فرهنگ گردشگري يك برنامه ملي است كه جشنواره منطقه اي آن عصر چهارشنبه با حضور شماري از مسئولان و مردم در يخدان مويدي شهر كرمان آغاز به كار كرد.
دبير اجرايي جشنواره سفره ايراني و فرهنگ گردشگري در اين آيين گفت: اين جشنواره با هدف جذب گردشگر و معرفي غذاهاي سنتي، صنايع دستي و سفره پربركت اين منطقه از كشور از امروز تا جمعه شب ادامه دارد و مي تواند به صنعت گردشگري استان كرمان كمك كند.
محمد جهانشاهي با بيان اينكه حدود 65 غرفه در حوزه هاي مختلف به رقابت مي پردازند افزود: فردا با حضور داوران بين المللي مسابقه اي بين آشپزان و هنرمندان سه استان كرمان، يزد و سيستان و بلوچستان خواهيم داشت.
رئيس مركز كرمان شناسي نيز در اين آيين گفت: يكي از ويژگي هايي كه در طول تاريخ سند سرافرازي جامعه كرماني است، خونگرمي و ميهمان نوازي اين خطه از كشور مي باشد و از هزاره هاي قبل از ميلاد مستنداتي از گستراندن سفره كرماني جلو دوست و دشمن داريم.
محمدعلي گلاب زاده با اشاره به سخت كوشي مردم كرمان در تاريخ ادامه داد: كرمانيان مردمي بودند كه حتي اگر سفره خود تهي بود سفره اي رنگين براي مهمان پهن مي كردند و مردم كرمان در ميهمان نوازي همان مردمان گذشته اند.
اين آيين با حضور مديركل دفتر مطالعات و آموزش گردشگري سازمان ميراث فرهنگي كشور، مديركل ميراث فرهنگي، صنايع دستي و گردشگري استان كرمان، رئيس كميسيون گردشگري اتاق بازرگاني، صنايع، معادن و كشاورزي كرمان، مديركل امور اجتماعي استانداري، رئيس دانشكده ميراث فرهنگي، رئيس جامعه هتلداران استان، آشپزان، داوران، غرفه داران و ساير مسئولان و مردم در يخدان مويدي كرمان برگزار شد.
خبرنگار: حامد سالاري ** انتشار دهنده: رسول محمدحسني
7420/3028
كرمان - ايرنا - جشنواره سفره ايراني و فرهنگ گردشگري استان هاي كرمان، سيستان و بلوچستان و يزد در كرمان گشايش يافت.
