زنجان میزبان 12كشور در جشنواره بین المللی غذای اكو- جاده ابریشم

به گزارش ایرنا ، یحیی رحمتی شامگاه شنبه در كارگروه میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری استان افزود: سومین جشنواره بین المللی غذای اكو- جاده ابریشم از 20 تا 22 اردیبهشت ماه در مجموعه نمایشگاه بین المللی كاسپین برگزار می شود.
وی ایجاد فضای شادی و نشاط در جامعه، ایجاد جاذبه بین المللی گردشگری منحصر به فرد در زنجان، معرفی رژیم های غذایی سالم بین المللی در جامعه، معرفی غذاهای سنتی كشورهای شركت كننده در جشنواره و معرفی ظرفیت های گردشگری زنجان را از اهداف جشنواره غذای اكو- جاده ابریشم برشمرد.
رحمتی ادامه داد: حضور گروه های آشپزی از كشورهای عضو سازمان اكو و كشورهای مسیر جاده ابریشم، برپایی كارگاه آموزشی پخت غذاهای محلی و خواص غذایی آنها، اجرای موسیقی محلی و مراسم آیینی، برپایی نمایشگاه صنایع دستی مرتبط با غذا همچون ساخت ظروف غذا از جمله برنامه های محتوایی جشنواره است.
رحتمی اظهار كرد: در سومین جشنواره بین المللی غذای اكو- جاده ابریشم گروه هایی از كشورهای آذربایجان، چین، افغانستان، پاكستان، لبنان، تاجیكستان، كره جنوبی، سوریه، عراق، قزاقستان، تركیه و فلسطین حضور می یابند.
وی افزود: از هر یك از كشورهای آذربایجان، افغانستان، سوریه و چین 2 گروه برای شركت در این جشنواره غذا اعلام آمادگی كرده اند.
وی یادآور شد: به علت مصادف شدن با ماه های محرم و صفر زمان برگزاری سومین جشنواره غذاهای اكو – جاده ابریشم به دهه آخر اردیبهشت ماه جاری موكول شد.
2 دوره قبلی جشنواره غذای اكو – جاده ابریشم به میزبانی زنجان در مهرماه برگزار شد.
سازمان همكاری اقتصادی (Economic Cooperation Organization) موسوم به 'اكو' یك سازمان اقتصادی منطقه‌ای است.
سه كشور ایران، پاكستان و تركیه در سال 1343 (1964) نخستین بار این سازمان را پایه‌ریزی كردند.
پس از فروپاشی شوروی، در سال 1372 كشورهای افغانستان، جمهوری آذربایجان ، قزاقستان، تركمنستان ، قرقیزستان، ازبكستان و تاجیكستان نیز به سازمان اكو پیوستند.
7312/6085
خبرنگار: حسن اكبری ** انتشار دهنده: رویا رفیعی