نمايشگاه بين المللي صنايع غذايي و ماشين آلات وابسته از دوم شهريور جاري با حضور 214 شركت داخلي و 16 شركت خارجي آغاز شده است. از ويژگيهاي اين نمايشگاه مي توان به برگزاري نخستين رويداد صنعتي غذا و محصولات كشاورزي با محوريت پارك علم و فناوري خراسان و شركت هاي دانش بنيان عنوان كرد.
10 محصول دانش بنيان كه در اين نمايشگاه رونمايي شد در حوزه مواد غذايي از جمله رنگ خوراكي طبيعي، عصاره نوشيدني زعفران، سبوس برنج پايدار شده، آسياب غلطكي ميكرونيزه بود.
مديركل دفتر هماهنگي امور اقتصادي و بين الملل استانداري خراسان رضوي روز جمعه در در جمع خبرنگاران گفت: توجه به شركتهاي دانش بنيان ضرورت دارد و اگر به آن توجه نكنيم از دنيا عقب مي مانيم زيرا شرايط رقابتي در اين حوزه سخت و سرعت تحول فناوري بسيار بالا است.
علي رسوليان افزود: يكي از روشهاي توليد محصولات پيشرفته، دانش بنيان كردن شركتها است كه در اين زمينه اعتبارات ويژه اي در نظر گرفته شده و جلسات متعدد براي حل مشكلات اين شركتها در استانداري خراسان رضوي برگزار مي شود. نمايشگاه مذكور نيز در اين عرصه اقدام مهمي انجام داده و بستر معرفي محصولات دانش بنيان را فراهم كرده است.
وي ادامه داد: 50 درصد محصولات خراسان وابسته به حوزه كشاورزي است و اين حوزه اهميت داشته و توان رقابت با ساير كشورها در اين خصوص وجود دارد. رقابت نيازمند مولفه هاي مختلف از جمله افزايش سطح فناوري، افزايش كيفيت محصولات، كاهش هزينه هاي توليد و در نهايت افزايش صادرات است.
مديركل دفتر هماهنگي امور اقتصادي و بين الملل استانداري خراسان رضوي گفت: در حوزه افزايش سطح فناوري صنعت غذا بايد با كشورهاي خارجي ارتباط و تعامل داشته باشيم كه خوشبختانه در حال حاضر شركتهاي قدرتمندي از كشورهاي مختلف نظير آلمان در نمايشگاه صنايع غذايي حضور دارند و فرصت خوبي براي ايجاد تعاملات به وجود آمده است.
وي افزود: ايجاد ارزش افزوده از بخش توليد در خراسان دچار مشكل است و محصولات كشاورزي اغلب با قيمت پايين به فروش مي رسند. اين نمايشگاه فرصت خوبي براي تعامل كشاورزان و واحدهاي توليدي است. نمايشگاه صنايع غذايي يك هم افزايي بين بخشهاي مختلف و همچنين استانها و كشورهاي مختلف ايجاد كرده است.
رسوليان ادامه داد: سطح كيفي و دانش فني محصولات و ماشين آلات خراسان رضوي در حوزه صنايع غذايي بسيار رشد كرده و اين موضوع با نگاهي اجمالي به نمايشگاه قابل فهم است.
150 شركت دانش بنيان شامل 58 توليدي، 81 نوپا و 11 شركت صنعتي تا پايان سال 1395 با هزينه 45 ميليارد تومان از محل تسهيلات و ليزينگ و 60 ميليارد تومان از محل آورده سهم شركتهاي دانش بنيان و نيز 245 شركت فناور و مركز رشد و پارك براي 4109 نفر اشتغال ايجاد كرده و 343 نوع محصول توسط آنها توليد شده است.
هجدهمين نمايشگاه صنايع غذايي و ماشين آلات وابسته(آي فود) تا پنجم شهريور جاري در محل نمايشگاه بين المللي مشهد پذيراي عموم علاقه مندان است.
خبرنگار: ميترا عبداللهي **انتشار: حسين كريم زاده
7489/1858
مشهد- ايرنا- همزمان با آغاز هجدهمين نمايشگاه بين المللي صنايع غذايي و ماشين آلات وابسته(آي فود) در محل دائمي نمايشگاه بين المللي مشهد از 10 محصول دانش بنيان در حوزه صنايع و ماشين آلات غذايي رونمايي شد.
