آشپزخانه سلطنتي سعدآباد بازسازي مي شود

به گزارش روز چارشنبه گروه فرهنگي ايرنا از روابط عمومي سعدآباد، آخرين بازسازي اساسي موزه آشپزخانه سلطنتي سعدآباد در اواخر دهه 40 انجام شده بود.
به علت قدمت زياد و همجواري با رودخانه دربند با مشكلاتي از قبيل ريختگي و آسيب ديدگي سقف و بدنه، رطوبت زدگي، غبار گرفتگي و نا ايمن بودن شيشه ها، عدم ايمني سيم كشي هاي ساختمان و .. مواجه بود كه با لحاظ اولويت، پروژه حفاظت و مرمت آن آغاز شد و بازسازي بخش هاي آسيب ديده، رنگ آميزي ساختمان و نماي آن، تعويض شيشه ها، تعويض سيم كشي ها و داكت كشي، تعويض محل مخزن موزه و ايمن سازي آن انجام شد.
تغيير چيدمان موزه به منظور افزايش ايمني و بهبود كيفيت نمايش اموال، و مستند نگاري اموال آن، از ديگر اقدامات صورت گرفته در اين موزه است.
در فاز بعدي، راه اندازي مجدد گالري موزه جهت نمايش عكس ها و فيلم هاي مربوط به تشريفات پهلوي در دستور كار قرار دارد.
در سال 1388 بناي مذكور كه به مدت 40 سال متروكه مانده بود، مرمت اضطراري شده و موزه آشپزخانه سلطنتي درآن افتتاح شد.
موزه آشپزخانه سلطنتي كه يكي از پر بازديدترين موزه ها در مجموعه سعدآباد است، با 800 متر مربع بنا در زمان پهلوي دوم به 'آشپزخانه مخصوص 'معروف بوده و محل طبخ غذا ويژه پهلوي دوم و خانواده او بود و انواع دستگاه هاي برقي يخ ساز، پيتزا پز ، غذا ساز، چرخ گوشت ، سيب زميني پوست كن ، رنده برقي ، قهوه ساز و كباب پز و... در اين آشپزخانه استفاده مي شد و در سال 1354 از طرف يك شركت آلماني تمام امكانات آشپزخانه تغيير و به مدرن ترين تجهيزات مجهز شد بخصوص سيستم برقي فر كه تركيبي از انواع فر و گريل، سرخ كن، گرم خانه و قابلمه هاي برقي مي باشد كه در قسمت وسط و در مركز سالن آشپزخانه نصب شده است.
مجموعه فرهنگي تاريخي سعدآباد به مجموعه عمارت‌ها و كاخ‌هايي گفته مي‌شود كه در دربند، شمالي‌ترين و خوش آب و هواترين منطقه تهران در زميني به مساحت 110 هكتار بنا شده ‌است.
مجموعه سعدآباد، چهار دوره تاريخي قاجاريه، پهلوي اول و پهلوي دوم و پس از انقلاب ايران را سپري كرده است.
پس از پيروزي انقلاب اسلامي اين مجموعه به شكل موزه درآمد ولي با اين وجود، يكي از كاخ هاي فعلي رياست جمهوري براي ملاقات هاي رسمي در اين مجموعه قرار دارد.
فراهنگ**3079**1823 دريافت: علي اسدي** انتشار: طاهره نبي اللهي