سير صعودي صادرات و واردات صنايع تبديلي غذايي در 9 ماهه امسال

به گزارش ايرنا، صنعت غذا فرآيندي است كه پس از توليد، برداشت و صيد محصولات زراعي، باغي، دام، طيور و آبزيان صورت مي گيرد و مواد خام را به مواد غذايي آماده مصرف تبديل مي‌كند كه شامل روش هاي نگهداري، فرآوري، بسته‌بندي مي شود و كارخانه‌هاي صنايع غذايي فرايند كنترل كيفيت، هدايت، نظارت و مسئوليت فني واحدهاي توليد فراورده‌هاي مختلف غذايي را به عهده دارند.
محمود حجتي وزير جهادكشاورزي در جريان راي اعتماد به كابينه دولت دوازدهم، توسعه صنايع تبديلي بخش كشاورزي را از برنامه هاي خود در چهار سال آينده برشمرد و اعلام كرد: در بخش كشاورزي صنايع تبديلي و تكميلي را از مزرعه تا سفره دنبال مي كنيم.
وي ميزان صادرات بخش كشاورزي را يك پنجم كل صادرات غير نفتي كشور عنوان و ابراز اميدواري كرد با توسعه صنايع تبديلي غذايي، سهم صنعت غذايي در سبد صادراتي كشور افزايش يابد.
طي سالهاي اخير اين صنعت در صادرات غيرنفتي ايران سهم قابل ملاحظه اي داشته كه به دليل بالا بودن كيفيت محصولات كشاورزي تلاش بر اين است كه اين صادرات بيش از پيش رشد پيدا كند.
طبق آمارها در ماه هاي نخست امسال سهم صادرات صنايع غذايي و تبديلي از كل صادرات غيرنفتي كشور نسبت به مدت مشابه سال گذشته يك درصد افزايش داشته و اين رقم را به هفت درصد رسيده بود كه روند صعودي اين صنعت را نشان مي دهد.
صادرات صنايع تبديلي غذايي كشور در نيمه نخست امسال حدود 923 هزارتن به ارزش يك ميليارد و 400 ميليون دلار بود كه به لحاظ وزني 23 درصد رشد داشت در حالي كه آمار صادرات نيمه نخست سال گذشته 748هزارتن به ارزش يك ميليارد و 280 ميليون دلار بود.

** سهم 6.6 درصدي صنايع تبديلي غذايي از سبد صادرات غيرنفتي
«كاوه زرگران» رييس كميسيون كشاورزي اتاق بازرگاني تهران درباره آخرين وضعيت تراز تجاري صنايع غذايي ايران مي گويد: صادرات صنايع تبديلي غذايي كشور در 9 ماهه امسال به يك ميليون و 370 هزارتن رسيده است كه ارزش آن حدود 2ميليارد و 75 ميليون دلار برآورد مي شود.
به گفته وي، اين ميزان صادرات از نظر وزني رشد 13 درصدي و از لحاظ ارزشي رشد نيم درصدي را نسبت به سال گذشته داشته به شكلي كه 6.6 درصدي از سهم ارزشي صادرات غيرنفتي كشور را به خود اختصاص داده است.
دبير كل كانون انجمن هاي صنايع غذايي ايران اضافه كرد: افزايش صادرات صنايع تبديلي غذايي در حالي در 9 ماهه نخست امسال رقم خورد كه ارزش كل صادرات غيرنفتي كشور با 2.3 درصد كاهش نسبت به مدت مشابه سال قبل رو به رو شده است.

** سهم بالاي لبنيات در سبد صادراتي ايران
آنگونه كه دبير كل كانون انجمن هاي صنايع غذايي ايران مي گويد، شكلات، پنير، كشك و ماست چهار كالاي عمده صنايع غذايي صادراتي كشور از ابتداي امسال بوده است به شكلي كه محصول شكلات با 188 ميليون دلار، پنير و كشك در مجموع با 154 ميليون دلار و ماست با 141 ميليون دلار در حدود 23 درصد از ارزش كل صادرات صنايع تبديلي كشور را به خود اختصاص داده‌اند.
محصولات رب گوجه فرنگي، ساير محصولات گروه شيريني و شكلات، انگور خشك كرده، بستني، كنسرو غيرگوشتي، شيرخشك و آب ميوه و كنستانتره به ترتيب اقلام مهم صادراتي صنايع غذايي در 9 ماهه ابتداي سال جاري را تشكيل مي‌دهند.
رئيس كميسيون كشاورزي، آب و صنايع غذايي اتاق بازرگاني تهران، محصولات صنايع لبني را با داشتن سهم 30 درصدي از ارزش صادرات صنايع غذايي، عمده ترين گروه محصولات صادراتي اين صنعت در دوره 9 ماهه امسال عنوان كرد.
زرگران اظهار داشت: در اين مدت 321 هزار تن انواع فرآورده هاي لبني به ارزش حدود 620 ميليون دلار صادر شد كه نسبت به مدت مشابه سال قبل از نظر وزني پنج درصد و از نظر ارزشي 9 درصد رشد داشته است.
محصولات گروه شيريني و شكلات با صادراتي در حدود 414 ميليون دلار، رب گوجه فرنگي 139 ميليون دلار و محصولات گروه آبميوه و كنستانتره نيز با افزايش قابل توجه 238 درصدي ارزشي و 28 درصدي وزني، با صادراتي در حدود 74 هزار تن به ارزش حدود 99 ميليون دلار، به ترتيب عمده گروه هاي صادراتي محصولات صنايع غذايي در اين دوره را تشكيل مي‌دهند.
زرگران به ساير محصولات صنايع تبديلي كه در اين دوره رشد صادرات قابل ملاحظه اي را تجربه كرده‌اند، اشاره كرد و گفت: ارزش صادرات صنايع تبديلي سيب زميني با رشدي معادل 153 درصد نسبت به مدت مشابه سال قبل به حدود 74 ميليون دلار رسيده است.

** رشد 57 ميليون دلاري صادرات آرد
به گفته رئيس كميسيون كشاورزي، آب و صنايع غذايي اتاق بازرگاني تهران، در 9 ماهه امسال صادرات محصول آرد با رشدي 886 درصدي به لحاظ ارزشي به حدود 57 ميليون دلار رسيده و ارزش صادرات محصول ماكاروني كشور نيز در اين دوره حدود 40 ميليون دلار بوده كه نسبت به مدت مشابه سال قبل 6 درصد رشد داشته است.
دبيركل كانون انجمن هاي صنايع غذايي كشور، رشد صادرات خوراك دام، طيور و آبزيان را در اين دوره در خور توجه عنوان كرد و اظهار داشت: ارزش صادرات اين محصولات با 97 درصد افزايش نسبت به مدت مشابه سال قبل در 9 ماهه ابتداي سال جاري به حدود 57 ميليون دلار رسيده است.

** رشد واردات صنايع غذايي
آنگونه كه آمارها نشان مي دهد، در مقابل صادرات يك ميليارد و 400 ميليون دلاري صنايع تبديلي موادغذايي، واردات اين محصولات نيز به ايران رو به رشد بوده به شكلي كه تراز تجاري ايران در اين بخش منفي 2 ميليارد و 64 ميليون دلار برآورد مي شود.
به گفته زرگران، در 9 ماهه امسال سه ميليون و 396 هزار تن صنايع تبديلي غذايي وارد كشور شده كه ارزش آن معادل سه ميليارد و 464 ميليون دلار است.
دبيركل كانون انجمن هاي صنايع غذايي كشور گفته است: ميزان واردات صنايع تبديلي غذايي در مدت ياد شده سهمي 9 درصدي از ارزش كل واردات غير نفتي كشور بوده كه نسبت به مدت مشابه سال قبل چهار درصد به لحاظ وزني و 17 درصد به لحاظ ارزشي، افزايش داشته است.
وي محصول برنج را با وارداتي به ارزش حدود 1 ميليارد و 44 ميليون دلار، عمده ترين قلم وارداتي صنايع غذايي در مدت مذكور اعلام كرد و گفت: محصولات كنجاله با واردات حدود 957 ميليون دلار، روغن خام 989 ميليون دلار و گوشت گوساله 93 ميليون دلار، مهم‌ترين اقلام وارداتي اين دوره را تشكيل مي دهند.

** موانعي كه صادرات صنايع غذايي از آن رنج مي برد
با وجود تلاش ايران براي توسعه صادرات محصولات كشاورزي و صنايع تبديلي غذايي، موانعي چون نبود پروتكل هاي تجاري دو سويه و كارشكني تعرفه اي كشورهاي هدف درباره محصولات صادراتي ايران و نيز هزينه بالاي تمام شده توليد از مهمترين مشكلاتي است كه دست اندركاران اين صنعت براي رونق صادرات با آن رو به رو هستند.
نمونه اخير اين مشكلات را در افزايش تعرفه لبنيات صادراتي ايران به عراق و ممنوعيت صادرات برخي محصولات كشاورزي ايران به اين كشور شاهديم؛ به گفته رئيس اتحاديه صادر كنندگان محصولات كشاورزي كشور، هر از گاهي صادرات محصولات كشاورزي ايران به علل نامعلوم دستخوش تصميمات آني و يك شبه كشورهاي هدف مثل عراق، پاكستان و هندوستان مي شود، كه اين به ضرر صادركنندگان است.
«سيدرضا نوراني» در گفت و گو با خبرنگار اقتصادي ايرنا اظهار داشت: متاسفانه پروتكل هاي تجاري امروز كشور ما يك طرفه و به سود خارجي ها است كه ادامه اين روند به تضعيف صادرات غيرنفتي ايران، ورشكستگي صادر كنندگان، تضعيف توليد و كاهش اشتغالزايي منجر مي شود.
نوراني گفت: البته علاوه بر عراق ما با كشورهاي پاكستان و هندوستان نيز دچار مشكلات تجاري هستيم به طوري كه پاكستان با بالا بردن تعرفه از واردات سيب درختي ما و يا با ايجاد شرايط خاص صادرات سيب در ازاي نارنگي كينو ممانعت ايجاد مي كند.
وي افزود: با وجود اين كه ما از هند برنج و چاي وارد مي كنيم اما آنها نيز با تعرفه گذاري هاي بالا از واردات محصولات ايراني جلوگيري مي كنند در حالي كه در يك رابطه تجاري دو سويه بايد محصولات ايراني نيز به راحتي وارد آن كشورها شود نه اين كه ديوار تعرفه اي براي صادرات ما بگذارند.
وي با اشاره به اين كه صادركننده ما قادر به تغيير قوانين تجاري نيست، اضافه كرد: انتظار مي رود مسئولان اقتصادي ما با مسئولان اقتصادي كشورهاي هدف وارد مذاكره شوند تا روابط تجاري دو سويه داشته باشيم.
وي ادامه داد: براي حمايت از صادركنندگان داخلي علاوه بر مذاكره با دولتمردان اقتصادي كشورهاي هدف به نظر مي رسد بايد ارگان ها، سازمان هاي بيمه اي بتوانند صادرات را بيمه كنند تا صادر كننده ما بيش از اين متضرر نشود.

اخبار اقتصادي ايرنا در تلگرام: IRNAeco@
اقتصام**9186*2025
گزارش: هما همت خواه*ناشر: ليلا جودي