احمدرضا جعفري روز يكشنبه در گفت و گو با ايرنا افزود: اين ميزان عسل باكيفيت از 22 هزار و 516 كلني زنبور عسل با ميانگين توليد هر كندو 10 تا 12 كيلوگرم روانه بازار فروش داخلي و خارجي شده است.
وي ادامه داد: با توجه به خشكسالي و فقير بودن مراتع خمين ميزان عسل توليدي امسال اين شهرستان در مقايسه با مدت مشابه سال قبل كاهش دارد.
جعفري گفت: داروهاي زنبور عسل كمياب و گران هستند و داروهاي موجود نيز از كيفيت و اثر بخشي مناسب برخوردار نيستند و اين مسئله در كنترل بيماري هاي زنبورها مشكل آفرين مي شود.
وي ادامه داد: بي بهره بودن رنبورداران از اطلاعات روز از ديگر مشكلات پرورش زنبور در خمين است كه براي رفع اين معضل آموزش فني با هماهنگي ترويج استان در دستور كار قرار دارد.
مدير جهاد كشاورزي خمين ادامه داد: 6 واحد بسته‌بندي عسل در خمين فعاليت دارند كه سالانه 3 هزار تن از اين محصول را با بسته بندي مناسب به داخل و خارج از كشور ارسال مي كنند.
جعفري افزود: عسل برخي از نواحي اطراف خمين نيز به اين شهر انتقال و بسته‌بندي مي‌شود اما، با اين وجود واحدهاي فرآوري با 30 الي 40 درصد ظرفيت فعاليت مي كنند كه براي افزايش ظرفيت كار، به روزرساني خطوط بسته‌بندي نياز است.
جعفري تصريح كرد: با توجه به تبليغات گسترده و رقباي بسياري كه در بازار فروش وجود دارد، واحدهاي فرآوري عسل بايد نوع بسته‌بندي خود را تغيير دهند تا بتوانند بازاريابي مناسبي داشته باشند.
وي اظهاركرد: سالانه بيش از 30 درصد ازعسل فرآوري شده اين شهرستان به كشورهاي آسياي ميانه و آسياي جنوب شرقي و كشورهاي حوزه خليج فارس صادر مي شود.
مدير جهاد كشاورزي خمين گفت: 172 زنبوردار عضو تعاوني زنبورداران خمين هستند و شاغلان در اين حرفه به 275 نفر مي رسند.
شهرستان خمين يكي از قطب هاي توليد عسل در كشور محسوب مي شود كه از نظر كميت بعد از شهرستان شازند رتبه دوم توليد اين محصول را استان مركزي دارد، اما از نظر كيفيت در جايگاه نخست استان است.
گلوكز عسل توليدي مرغوب شهرستان خمين با اندازه گيري در آزمايشگاه هاي واحد هاي فرآوري كمتر از چهار درصد است و رطوبت آن نيز كمتر از 18 درصد اندازه گيري شده كه اين ويژگي ها موجب مي شود كه عسل توليدي خمين مرغوبيت لازم براي حضور در بازار داخلي و خارجي با برند ويژه را داشته باشد.
شهرستان خمين در توليد گوشت بوقلمون رتبه اول و در توليد عسل، شير خام و مرغ رتبه دوم استان مركزي را دارد.
7277/6013/ خبرنگار: افسانه آروند***انتشاردهنده:مژگان حيدري
خمين - ايرنا - مدير جهاد كشاوري خمين گفت: 255 تن عسل مرغوب امسال در اين شهرستان توليد و عرضه شد.
