به گزارش دفتر نمايندگي سازمان خواربار و كشاورزي ملل متحد (فائو) در ايران، شاخص بهاي مواد غذايي فائو بازارهاي بين‌المللي پنج گروه اصلي كالاي غذايي را بر اساس وزن تجاري به صورت ماهيانه رصد مي كند.
ميانگين شاخص بهاي مواد غذايي فائو در ماه فوريه (12 بهمن تا 9 اسفند) با افزايش 1.1 درصدي نسبت به ماه قبل (ژانويه) به 170.8 واحد رسيد، با اين وجود ميانگين اين شاخص نسبت به مدت مشابه در سال قبل 2.7 درصد كاهش نشان مي‌دهد.
شاخص بهاي غلات كه قيمت گندم، برنج و دانه درشت‌هاي اصلي به ويژه ذرت را رصد مي كند، با افزايش 2.5 درصدي براي دومين ماه متوالي شاهد رشد بود كه شرايط نامساعد جوي بر چشم انداز توليد گندم زمستاني در آمريكا و ذرت در آرژانتين تاثير منفي گذاشته است.
فائو همچنين با تجديدنظر در پيش‌بيني برداشت جهاني گندم به رغم كاهش توليد در سال جاري ميلادي، تاكيد كرد كه سطح ذخاير اين محصول به بالاترين ميزان خود خواهد رسيد.
شاخص بهاي لبنيات در پي رشد قيمت بين المللي كره، پنير و شير خشك كامل و كم چرب 6.2 درصد افزايش يافت. تقاضاي بالاي جهاني در كنار كاهش توليد شير در نيوزيلند اين تغيير قيمت را رقم زد.
شاخص بهاي گوشت به طور عمده بدون تغيير ماند و كاهش قيمت گوشت طيور در چهارمين ماه متوالي با افزايش قيمت گوشت گاو جبران شد.
شاخص بهاي روغن نباتي فائو در پي پيش بيني افزايش توليد مازاد جهاني در سال جاري ميلادي 3.1 درصد افت نشان داد و به پايين ترين سطح در 19 ماه گذشته رسيد، افزايش ذخاير روغن پالم در مالزي و اندونزي مهمترين عامل افت قيمت اين محصول بود.
شاخص بهاي شكر فائو نيز با كاهش 3.4 درصدي به پايين‌ترين ميزان در دو سال اخير رسيد، توليدكنندگان عمده اين محصول به مانند تايلند و هند توليد خود را افزايش داده و فعالان بازار نيز در پي برداشت بالاي چغندر قند و همچنين كاشت اين محصول، آماده رشد چشمگير توليد شكر در اتحاديه اروپا هستند.
** ذخاير جهاني گندم به 39.8 ميليون تن مي رسد
فائو همچنين در گزارش ديگري با عنوان «گزارش عرضه و تقاصاي غلات» اعلام كرد كه عرضه جهاني غلات اصلي در شرايط مطلوبي به سر مي‌برد و پيش‌بيني‌ها نشان مي‌دهند كه ذخاير اين محصولات در پايان فصل زراعي جاري به ميزان 14 ميليون تن افزايش خواهد داشت.
ذخاير جهاني گندم و دانه درشت ها در بازار سال جاري ميلادي با پشت سر گذاشتن ركوردهاي قبلي به ترتيب بالغ بر 272.7 ميليون تن و 39.8 ميليون تن خواهد بود.
فائو پس از اتمام برداشت محصول غلات در سال گذشته ميلادي و همچنين در پي افزايش برداشت محصولات دانه درشت به ويژه ذرت در استراليا و آفريقاي شرقي و غربي، پيش‌بيني توليد جهاني غلات در سال 2017 را به 2 هزار و 642 ميليون تن افزايش داد.
اين سازمان همچنين با انتشار اولين پيش بيني خود درباره توليد گندم در سال 2018 ميزان برداشت اين محصول را 744 ميليون توليد اعلام كرد. اين رقم ميانگين كه نشانگر افت توليد در دومين سال متوالي است بازتاب كاهش برداشت در اتحاديه اروپا و فدراسيون روسيه به شمار مي‌رود.
شرايط نامساعد جوي در آمريكاي جنوبي و آفريقاي جنوبي در كنار پيش‌بيني كاهش كشت، نمايانگر افت احتمالي برداشت ذرت در نيمكره جنوبي است.
اخبار اقتصادي ايرنا در تلگرام: IRNAeco@
اقتصام**9186*2025
تهران - ايرنا - رشد جهاني قيمت غلات اصلي و محصولات لبني، علاوه بر جبران كاهش بهاي روغن نباتي، زمينه‌هاي افزايش قيمت جهاني محصولات غذايي را در ماه فوريه گذشته (12 بهمن تا 9 اسفند) فراهم كرد.
