وزیر بهداشت: صنایع غذایی خوراكی های ویژه مدارس تولید كنند

سید حسن هاشمی روز یكشنبه در حاشیه همایش سراسری سفیران سلامت و در جریان بازدید از بوفه تغذیه سالم دبیرستان نرجس (س) در پاسخ به پریسش خبرنگار ایرنا اظهار كرد: به نظر من طراحی و تولید بسته های ویژه خوراكی برای دانش آموزان كمی همت می خواهد و این امر از نظر اقتصادی كاملا توجیه و بازار خیلی خوبی هم دارد.
وی خاطرنشان كرد: وزارت آموزش و پرورش و نیز وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشكی می توانند این بازار (تولید بسته های ویژه دانش آموزان) را منحصرا در اختیار صنایع غذایی قرار دهند.
هاشمی تصریح كرد: آموزش و پرورش و نیز وزارت بهداشت می توانند جلسات مشتركی را با مسئولان صنایع غذایی تشكیل دهند و فكر می كنم كه تولید چنین بسته هایی در سلامت دانش آموزان اثربخشی خوبی دارد.
وی گفت: كم كاری در تولید خوراكی های ویژه مدارس مورد متوجه وزارت بهداشت و آموزش و پرورش است و بخشی از كم كاری نیز مربوط به بخش خصوصی است زیرا بخش خصوصی به دنبال منفعت خودش است و وقتی می بیند كه بازار فعلی (تهیه تنقلاتی مثل كیك و بیسكویت) را دارد برای تعریف جایگزین آن تلاشی نمی كند؛ ضمن اینكه ما نیز نمی توانیم برای این شركت ها ممنوعیتی در تولید بگذاریم.
وزیر بهداشت همچنین، با قدردانی از اقدامات مسئولان وزارت آموزش و پرورش برای تغذیه سالم برای تهیه میان وعده دانش آموزان در عین حال انتقادی هم به خوراكی های موجود در بوفه مدرسه نرجس داشت.
وزیر بهداشت درباره بوفه دبیرستان نرجس به خبرنگار ایرنا گفت: هر چند در این بوفه خبری از تنقلاتی همچون پفك، چیپس، سوسیس، كالباس و نوشابه های گازدار نیست كه در این خصوص خدا را شكر می كنم اما این تنقلات موجود در این بوفه هم زیاد مناسب دانش آموزان نیست.
به گزارش خبرنگار ایرنا،در بوفه تغذیه سالم مدرسه نرجس آب معدنی، دوغ، چند نوع كیك و بیسكویت بود و وزیر بهداشت، درمان و آموزش پزشكی همین كیك و بیسكویت را نیز دارای كالری بالا ارزیابی و خاطرنشان كرد كه بهتر است مسئولان مدرسه، این تنقلات را هم كمتر عرضه كنند؛ چرا كه افزایش وزن دانش آموزان از عوارض عرضه این قبیل تنقلات مثل كیك است.
وی در پاسخ به خبرنگار ایرنا درباره اینكه به نظر شما به جای كیك و بیسكویت بهتر است چه خوراكی هایی در بوفه مدرسه عرضه شود؟ این گونه جواب داد: در زمان ما به جای كیك و بیسكویت، تنقلاتی همچون شاهدانه، سنجد، تخم آفتابگردان، آلو و آلوچه داشتیم و حتی نان های محلی كه انواع سبزیجات در آن مخلوط بود هم با خود به مدرسه می آوردیم.
هاشمی به گرانی برخی تنقلات مثل آجیل و انواع مغزها اشاره كرد و در عین حال تاكید كرد كه می توان بسته های سالم تغذیه را برای دانش آموزان تهیه كرد.

* آموزش و پرورش آخرین وزارتخانه تقلیل دهنده معاونت هایش باشد
وزیر بهداشت در پاسخ به سوال یكی از خبرنگاران مبنی بر اینكه اگر به جای بطحایی (وزیر آموزش و پرورش) بودید چه معاونتی را تقلیل می دادید با توجه به اینكه برخی گمانه زنی مبنی بر حذف معاونت تربیت بدنی و سلامت است، این گونه جواب داد: اگر به جای وزیر آموزش و پرورش بودم منتظر می ماندم تا تمام وزارتخانه ها معاونت های خود را تقلیل دهند و در آخر كار تقلیل را انجام می دادم چون به نظر من وزارت آموزش و پرورش مهمترین وزارتخانه به شمار می آید.
وی خاطرنشان كرد: بعید می دانم وزیری معاونت تربیت بدنی و سلامت را حذف كند.
همایش سراسری سفیران سلامت دانش آموزی صبح امروز -یكشنبه- در دبیرستان نمونه دولتی دختران حضرت نرجس (س) با حضور وزیربهداشت، درمان و آموزش پزشكی برگزار شد.
در این همایش، معاون تربیت بدنی وزیر آموزش و پرورش، مدیر كل آموزش و پرورش شهر تهران هم حضور داشتند.
وزیر بهداشت در این همایش از نمایشگاه غذاهای سالم كه به همت دانش آموزان برگزار شده بود نیز بازدید كرد.
گفته می شود كه یك میلیون و 700 هزار سفیر سلامت در مدارس فعالیت می كنند.
اجتمام * 1776* 3063